Гидрометеоиздат

Здоровье экосистемы - здоровье общества

В настоящее издание включены три книги А.Н.Грешневикова об экологических проблемах Арктики, Каспийского моря и русского леса, выпущенные издательствами "Жизнь и мысль" и "Рыбинское подворье" (г. Рыбинск) в 2001- 2002...

Математическое моделирование ветрового волнения в пространственно-неоднородном океане

И. Лавренов

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов

Александр Рыжков Т.И. Слабко М. В. Гольдин

Сборник содержит рецептуры для производства рыбной продукции по всему ассортименту, реально выпускаемому в настоящее время. Кроме того, приводятся нормативы (потери и выход) по рыбопереработке для всех видов рыб....