Инфра-М

Книги издательства13426

Органическая химия в пищевых биотехнологиях

В книге рассматриваются белки, углеводы, липиды и пищевые добавки, составляющие основу современных продуктов питания. Обсуждаются их важность в питании человека, классификация, химическое строение, получение в...

Организация производства: инновационная стратегия устойчивого развития предприятия

Рассматривается сущность организации производства на современном промышленном предприятии. Характеризуются особенности разработки инновационной стратегии рациональной организации производства. Раскрывается содержание...

Организация и нормирование труда

Рассматриваются основные вопросы учебной дисциплины "Организация и нормирование труда". Для студентов, обучающихся по направлению "Экономика", а также специалистов-практиков, занимающихся вопросами организации,...

Организационная культура: формирование, развитие и оценка

Тихомирова Геннадьевна

В учебном пособии освещается широкий круг проблем, связанных с формированием и развитием организационной культуры в современных организациях: понятие, предмет, сущность, закономерности развития организационной...

Организация образовательной деятельности в ДОО. Примерное планирование. Вторая младшая группа (3-4 года)

Представлены эффективные формы организации различных видов детской деятельности в ходе непосредственно образовательной деятельности; образовательной деятельности, осуществляемой в режимных моментах; взаимодействия с...

Организация работы с молодежью

В учебном пособии рассматриваются проблемы взросления, самопознания, саморазвития, самоопределения молодых людей в социальном мире, формирования молодого поколения, жизнеспособного в динамичных социально экономических...

Организация ветеринарного дела

В учебном пособии рассмотрены вопросы организации, планирования, безопасности и управления ветеринарным делом. Направлено на формирование у студентов знаний в области ветеринарного законодательства; изучение...

Органическая химия. Краткий курс: Учебное пособие

О. Н. Гева Виктор Иванов

В пособии в краткой и лаконичной форме изложены основы современной органической химии. Наряду с общими теоретическими вопросами в книге изложены сведения о важнейших классах органических веществ. Учебное пособие...

Организация производства на промышленных предприятиях

М. П. Переверзев С. И. Логвинов С. С. Логвинов

Рассматриваются новые формы организации и планирования производства, обоснование принятия решений при организации производства, эргономическом обеспечении подготовки производства, внедрении системы производственного...

Организационная психология. Учебник

В учебнике рассматриваются современное состояние, междисциплинарные связи и перспективные области исследований, разрабатываемые в новой научно-прикладной дисциплине - организационной психологии. Описаны методические...

Организация производственной и промышленной безопасности

В учебном пособии раскрыты принципы, методы и средства обеспечения производственной и промышленной безопасности, основные принципы государственного надзора в области промышленной безопасности и общественного контроля...

Организация производ. и управ. предпр. Уч. / Под ред. Туровеца О.Г. - 3 изд

В учебнике содержится систематизированный минимум научных знаний, излагаются понятия, функции и методы организации процессов производства и управления в низовом звене народного хозяйства. Всесторонне освещаются...

Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

В учебном пособии рассмотрены вопросы пищевой ценности продуктов животного и растительного происхождения, способы механической обработки и производство полуфабрикатов из него, условия и сроки хранения, приведены...

Организация производства и предпринимательство в АПК

В учебнике рассмотрены закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства; описаны сущность и организационно-экономические основы создания и деятельности сельскохозяйственных организаций...

Организация гостиничного дела

Александр Петров

Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы...

Организационное поведение

Издание представляет собой методический комплекс, который состоит из теоретической части, методической части и практикума. В учебнике основное внимание сосредоточено на человеческих ресурсах как объекте управления....

Организационное поведение. Новые направления теории

Д. С. Петросян Н. Л. Фаткина

В учебных планах вузов и системы последипломного образования учебный курс "Организационное поведение" занимает одно из ведущих мест. Издано много учебников и другой литературы по этой дисциплине, однако некоторые...

Организация предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг

Андрей Захаров

В книге излагаются основные положения по организации предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Приводится характеристика автосервиса как объекта предпринимательства, рассматриваются вопросы...

Организация эвакуации танков: Учебное пособие И.Ю. Лепешинский, Е.В. Ануфриев, П.М. Варлаков и др. - (Военное образование (ОмГТУ))., (Гриф)

Учебное пособие разработано и составлено применительно к программе курса дисциплины "Организация эксплуатации и ремонта бронетанковой техники" и дисциплины "Ремонт бронетанковой техники" в соответствии со сборниками...

Организация системы управления в органах внутренних дел Российской Федерации

Учебное пособие посвящено изучению принципов, структур и механизмов управления в системе МВД России. В нем рассматриваются теоретические основы управления, правовые и организационные аспекты деятельности органов...

Организация научно-исследовательской работы студентов (магистров)

Т. Ю. Воронкова

НИРС (научно-исследовательская работа студентов) включена в процесс обучения в магистратуре. Учебное пособие содержит разработки научно-исследовательских заданий с элементами НИР. Приводится обширный примерный...

Организационно-технологические основы сухопутного транспорта леса

В. М. Бугаков В. М. Заложных

Изложены основы проектирования, организации и технологии строительства, содержания и ремонта лесовозных и лесохозяйственных дорог, организации вывозки древесины. Описаны мероприятия по обеспечению охраны окружающей...

Организация системы управленческого учета и контроллинга на предприятии

Материал учебника систематизирован по темам. Раскрыты теоретико-концептуальные основы организации системы управленческого учета и контроллинга на предприятии. Соответствует требованиям федеральных государственных...

Организация и содержание работы школьного логопеда

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Специальное (дефектологическое) образование" (бакалавриат) по профилю подготовки "Логопедия" для...

Организация производства и управление предприятием. Учебник. Гриф МО РФ

О.Г. Туровец

В учебнике содержится систематизированный минимум научных знаний, излагаются понятия, функции и методы организации процессов производства и управления в низовом звене народного хозяйства. Всесторонне освещаются...