Инфра-М


Книги издательства13116

 

Нет в продаже

Техническая эксплуатация зданий и сооружений

С. И. Рощина Н. С. Тимахова В. А. Комков

В учебнике приведены сведения по эксплуатации, капитальному ремонту и реконструкции объектов жилищно-коммунального хозяйства, обеспечению сохранности и содержанию жилищного фонда. Для средних профессиональных учебных...




 

Нет в продаже

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине "Техническое оснащение предприятий общественного питания" по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания". Практические...



 

Нет в продаже

Технология машиностроения

Игорь Иванов

Учебное пособие для студентов ВУЗов


 

Нет в продаже

Технология разработки программного обеспечения

Л.Г. Гагарина Е. Кокорева Б. Д. Виснадул

Рассматриваются основные понятия и определения, классификация программного обеспечения, этапы создания программного продукта в рамках жизненного цикла, освещается современное состояние технологий разработки...


 

Нет в продаже

Технологии и методы оздоровительного сервиса

К. В. Беззубик Ирина Лукьянова Е. А. Сигида

Раскрываются теоретико-методологические и практико-ориентиро-ванные аспекты оздоровительного сервиса в рамках специальности "Социально-культурный сервис и туризм". Впервые представлены сведения по технологиям...


 

Нет в продаже

Технология организации туроператорской и турагентской деятельности

С. А. Быстров

Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике организации и функционировании предприятий, занимающихся туристской деятельностью, в разрезе туроперейтинга и оказания турагентских услуг; раскрывает...


 

Нет в продаже

Технологии социальной работы: учебник

Е. И. Холостова

Для преподавателей, аспирантов и студентов.


 

Нет в продаже

Технология ювелирного производства. Учебное пособие

В. П. Луговой

Даны сведения о применяемых в ювелирном производстве основных и вспомогательных материалах. Описаны основные методы формообразования заготовок и изготовления ювелирных изделий. Приведены примеры типовых...


 

Нет в продаже

Технологическое оборудование машиностроительных предприятий. Учебное пособие

Н. Н. Сергель

Приведено сжатое описание состояния парка основного современного металлорежущего и другого технологического оборудования машиностроительного производства с учетом предполагаемых направлений его развития. К...


 

Нет в продаже

Технология мукомольного производства

Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы контроля качества муки в рамках дисциплины "Технохимический...


 

Нет в продаже

Технология конструкционных материалов. Обработка резанием. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России

Г. А. Борисенко Р. Р. Сейфулин Григорий Иванов

В учебном пособии приводятся сведения по основным, наиболее широко применяемым технологическим процессам механической обработки (точение, фрезерование, сверление, шлифование). Пособие предназначено для обеспечения...


 

Нет в продаже

Технология продукции обществ. питания: Уч. / Ратушный А.С, - 2 изд. - М.:НИЦ ИНФРА-М,2020-241 с.(П)

В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Соответствует требованиям...



 

Нет в продаже

Технология и техника бурения. Учебное пособие. В 2-х томах. Том 1: Горные породы и буровая техника. Гриф МО Республики Беларусь

В. С. Войтенко А. Д. Смычник А. А. Тухто

Рассматриваются теория, технические средства и технология бурения скважин различного назначения при разработке месторождений полезных ископаемых. В первой части описываются основные характеристики горных пород,...


 

Нет в продаже

Технология машиностроения. Сборник задач и упражнений: учебное пособие

В. Аверченков

Содержит все основные этапы технологического проектирования в машиностроительном производстве, связанные с механической обработкой и сборкой изделий. Приведенные методические указания и примеры решения всего комплекса...


 

Нет в продаже

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум

В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки, а также факторы, влияющие на качество готовой продукции. Приведена нормативная и технологическая...





 

Нет в продаже

Технологические основы добычи и переработки топливно-энергетических ресурсов. Учебник

В учебнике рассматривается весь комплекс основных вопросов, связанных с геологией, добычей и переработкой природного газа, нефти и угля. В разделе I описаны: история добычи газа, нефти и угля; современное состояние и...