КноРус

Книги издательства33664

Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции....

Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции....

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции....

Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции....

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции....

Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедический словарь-справочник по транспортному праву. (Бакалавриат). Справочное издание

Словарь содержит совокупность научных определений и юридических терминов, закрепленных в законодательстве Российской Федерации и используемых в практике деятельности в сфере транспорта. В научно-справочном издании в...

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Эпидемиология. (СПО). Учебник

Эпидемиология. (Специалитет). Учебник

Даны современные представления о медицинской науке «эпидемиология», которая изучает основные закономерности возникновения и распространения инфекционной и неинфекционной патологии, разрабатывает меры борьбы и...

Эпилептология. (Ординатура, Специалитет). Учебник

Подготовлен с учетом современных представлений об эпилепсии в соответствии с программой по нервным болезням медицинских вузов. В издание включены современные данные об этиологии, патогенезе, классификации,...

Эпоха Сталинизма СССР 1923-1953гг. Анализ и обобщение

В книге комплексно и последовательно рассмотрены и проанализированы государственные преступления И.В. Сталина в период правления по посту генерального секретаря ЦК Компартии с 1923-1953гг на основе соответствующего...

Эпоха бурь: конец XIX – начало XX вв. в российской истории. (Аспирантура). (Бакалавриат). Монография

В коллективную монографию входят статьи, объединенные тематикой Великой Российской революции, столетний юбилей которой отмечается в этом году. Уроки и исторический опыт событий, ознаменовавших собою новую эпоху,...

Эргономика пользовательских интерфейсов в информационных системах. (СПО). Учебное пособие

Рассмотрены основные этапы разработки пользовательских интерфейсов, а также элементы управления, используемые для построения пользовательских интерфейсов — как «иконографичных» (для универсальной платформы Windows),...

ЭСТЕТИКА. (БАКАЛАВРИАТ). УЧЕБНИК

Представляет собой всестороннее и систематическое изложение основных проблем эстетического знания. Показана специфика эстетики как учебной дисциплины, рассматриваются эстетические проблемы бытия человека, актуальные...

Эстетика. (СПО). Учебник

Посвящен древнейшей философской науке — эстетике, которая анализирует природу и закономерности эстетического освоения действительности, творчество по законам красоты. Значительное внимание уделяется категориям...

Эстетика архитектуры и дизайна. (Бакалавриат). Учебник

Посвящен одному из важнейших направлений и предметов профессиональной подготовки специалистов. На основе обобщения богатого исторического наследия и современной практики представлены основные положения, методики и...