КноРус

Книги издательства32446

Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции....

Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции....

Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции....

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции....

Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Энциклопедический словарь-справочник по транспортному праву. (Бакалавриат). Справочное издание

Словарь содержит совокупность научных определений и юридических терминов, закрепленных в законодательстве Российской Федерации и используемых в практике деятельности в сфере транспорта. В научно-справочном издании в...

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

Эпидемиология. (Специалитет). Учебник

Даны современные представления о медицинской науке «эпидемиология», которая изучает основные закономерности возникновения и распространения инфекционной и неинфекционной патологии, разрабатывает меры борьбы и...

Эпидемиология. (СПО). Учебник

Эпилептология. (Ординатура, Специалитет). Учебник

Подготовлен с учетом современных представлений об эпилепсии в соответствии с программой по нервным болезням медицинских вузов. В издание включены современные данные об этиологии, патогенезе, классификации,...

Эпоха бурь: конец XIX – начало XX вв. в российской истории. (Аспирантура). (Бакалавриат). Монография

В коллективную монографию входят статьи, объединенные тематикой Великой Российской революции, столетний юбилей которой отмечается в этом году. Уроки и исторический опыт событий, ознаменовавших собою новую эпоху,...

Эпоха Сталинизма СССР 1923-1953гг. Анализ и обобщение

В книге комплексно и последовательно рассмотрены и проанализированы государственные преступления И.В. Сталина в период правления по посту генерального секретаря ЦК Компартии с 1923-1953гг на основе соответствующего...

Эргономика пользовательских интерфейсов в информационных системах. (СПО). Учебное пособие

Рассмотрены основные этапы разработки пользовательских интерфейсов, а также элементы управления, используемые для построения пользовательских интерфейсов — как «иконографичных» (для универсальной платформы Windows),...

Эстетика аудиовизуальной журналистики. (Бакалавриат). Учебное пособие

Эстетика журналистики получает обоснование как необходимая составляющая в профессиональной подготовке специалистов для аудио­визуальных медиа. Представлены факторы и тенденции исторических и актуальных изменений в...

Эстетика. (Бакалавриат). Учебник

Представляет собой всестороннее и систематическое изложение основных проблем эстетического знания. Показана специфика эстетики как учебной дисциплины, рассматриваются эстетические проблемы бытия человека, актуальные...

Эстетика. (СПО). Учебник

Посвящен древнейшей философской науке — эстетике, которая анализирует природу и закономерности эстетического освоения действительности, творчество по законам красоты. Значительное внимание уделяется категориям...