Лань


Книги издательства20426

Органическая химия. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО

Лабораторный практикум содержит работы по основным разделам органической химии. Рассмотрены методы выделения и очистки органических веществ, основные химические реакции, отражающие их свойства. Большое внимание...


Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Учебное пособие для вузов

В пособии представлены организационно-экономические и нормативно-правовые основы организации и планирования сервисной деятельности и процесса обслуживания клиентов. Материал дает представление о российских системах...


Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник для СПО, 4-е изд., стер

В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации...


Организация инвестиционной деятельности в АПК. Уч. пособие, 2-е изд., стер

Рассмотрены теоретико-методологические основы инвестирования, в том числе виды, типы и формы инвестирования, раскрыты инвестиционный потенциал и его составляющие. Научно обоснованы принципы организации и модели...


Организация туристской индустрии: технологии комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями. Курс лекций. Учебное пособие для СПО

Раскрываются базовые термины, понятия, характеризующие процесс организации обслуживания туристов с ограниченными возможностями; дается целостное представление о роли безбарьерного туризма в системе туристских услуг...


Организация питания детей и подростков. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы....




Организация в строительстве. Курсовое и дипломное проектирование. Учебное пособие, 3-е изд., стер

В учебном пособии в соответствии с ФГОС ВПО третьего поколения излагается методика выполнения курсового или дипломного проектов по организации в строительстве, которая определяет состав, содержание и их...


Организация и функционирование конноспортивной школы (секции) в пригороде. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

В учебном пособии отражены основные положения по организации конноспортивной школы (секции) в пригороде на примере действующей КСШ. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...


Организация туристской индустрии: таймшерный отдых в мировой индустрии владения отдыхом. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии рассмотрены основополагающие понятия теории и практики мировой индустрии владения отдыхом, а также инфраструктура таймшерных средств размещения, стандарты обслуживания и вопросы управления таймшером,...




Организация производства и предпринимательство в АПК. Учебник для вузов, 5-е изд., стер

Учебник "Организация производства и предпринимательство в АПК" подготовлен в соответствии с государственным образовательным стандартом и учебным планом для академического бакалавриата по направлению "Агрономия"....



Организация туристской деятельности. Учебное пособие для СПО

Рассмотрены правовые основы организации туристской деятельности в Российской Федерации. Затронуты вопросы классификации туризма и туристов, сущности и структуры турпродукта. Изложены основные подходы к классификации...


Органическая и биологическая химия. Том 1. Органическая химия. Учебник для вузов, 2-е изд., испр. и доп

В данный том включен материал, касающийся основ органической химии. В учебнике изложены все изучаемые разделы в рамках учебной программы дисциплины, включая теоретический материал, иллюстрированный формулами,...



Организация досуга туристов: основы теории. Курс лекций. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии рассмотрены концептуальные представления отдыха — фундаментальной основы человеческого бытия, непосредственно связанной с трудом. Главное внимание уделено вопросам теории, социальной структуризации и...


Организация деятельности учреждений культуры клубного типа. + CD. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Содержание пособия представлено в виде теоретического материала, практических рекомендаций, заданий для самоконтроля и самостоятельной работы, приложения (на компакт-диске), которое включает нормативно-правовые акты,...


Организация и проведение спортивной подготовки в избранном виде спорта. Плавание на открытой воде. Практикум. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии раскрыты особенности техники плавания на открытой воде, приведена методика тренировки для самостоятельной подготовки к заплывам с конкретными заданиями и методическими указаниями в бассейне и на...


Органическое животноводство. Уч. пособие, 2-е изд., доп

Б. Д. Насатуев

Данное учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению «Зоотехния» и «Ветеринария» для изучения опыта стран Европейского Союза в области органического (экологического,...


Органическая химия. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

В настоящем учебном пособии в систематизированном виде изложен материал по органической химии в соответствии с требованиями программы. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности высшего...


Органическая химия. Механизмы реакций. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

В учебном пособии наиболее распространённые органические реакции систематизированы по механизмам. В связи с этим даётся представление об основных типах механизмов химических реакций в органической химии. Особое...


Организация деятельности учреждений культуры клубного типа + CD. Учебное пособие, 2-е изд., стер

Данное учебно-практическое пособие раскрывает содержание требований к руководителям и специалистам в области социально-культурной деятельности с учетом реализации компетентностного подхода Федерального...