Лань

Книги издательства20570

Санитарная микробиология. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой...

Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на...

Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил,...

Санитарная микробиология пищевых продуктов: Уч.пособие, 2-е изд., испр

Р.Г. Госманов

Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроорганизмов в технологии производства и переработке сельскохозяйственной...

Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

Санитарно-гигиенические лабораторные исследования. Учебное пособие для вузов

Санитарная микробиология. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер

Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части изложены предмет и задачи санитарной микробиологии, методы и способы дезинфекции, дезинсекции и дератизации на мясо- и молокоперерабатывающих предприятиях,...

САПР режущих инструментов

Ю.М. Панкратов

Приведены подробные алгоритмы и примеры автоматизированного проектирования наиболее распространенных сложнопрофильных инструментов. Книга может быть полезной для студентов ссузов, обучающихся машиностроительным...

Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы. Учебник для вузов

В учебнике изложены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и химических процессов сахарного и крахмало-паточного производств. Представлены инновационные тенденции развития в области...

Сборник пьес для фортепиано. Кинезиологические игры с клавишами от новичка до профи (30 уровней и 5 бонусных). Ноты, 2-е изд., стер

Данный сборник включает пьесы для фортепиано в строгой последовательности от простых к сложным. Названия пьес связаны с известными играми, что сразу ориентирует на игровое начало: воображение, творческую фантазию,...

Сборник фортепианных аранжировок популярной музыки эпохи барокко. Ноты, 3-е изд., стер

Автор представленных в сборнике фортепианных транскрипций — пианист, педагог, выпускник Ленинградской консерватории (класс профессора В. В. Нильсена) С. Л. Сергеев. В своей полувековой педагогической деятельности он...

Сборник индивидуальных заданий по математике для технических высших учебных заведений. Часть 1. Аналитическая геометрия. Пределы и ряды. Функции и производные. Линейная и векторная алгебра. Интегрирование. Теории поля. Учебное пособие, 2-е изд., испр

В.Б. Миносцев

Учебное пособие соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта. В сборник вошли варианты заданий, которые должны быть выполнены студентами в I-II семестрах (часть I) и в III-IV семестрах (часть...

Сборник вопросов и задач по общей физике. Учебное пособие для вузов, 12-е изд., стер

Сборник является дополнением к трехтомному «Курсу общей физики» И. В. Савельева. Содержит около 1250 вопросов и задач, большинство из которых являются оригинальными. Имеются задачи разной степени сложности, наиболее...

Сборник задач по начертательной геометрии. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Сборник примеров и задач по физической химии. Химическая термодинамика, растворы, фазовые равновесия. Учебное пособие для вузов

Пособие представляет собой сборник задач по темам: химическая термодинамика, химическое равновесие, термодинамика растворов неэлектролитов, фазовое равновесие в однокомпонентных и двухкомпонентных системах. Пособие...

Сборник задач по теории вероятностей. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер

Задачи сборника охватывают все разделы теории, включаемые в начальный курс: простейшие вероятностные схемы; последовательности испытаний; случайные величины; предельные теоремы; производящие и характеристические...

Сборник хоров для детских голосов. Ноты, 3-е изд., стер

Сборник задач и упражнений по теории игр. Учебн.пос., 2-е изд., испр. и доп

А. И. Благодатских Николай Петров

Задачник предназначен как для первоначального, так и для углубленного изучения теории игр. Представлены задачи и упражнения по всем основным классам игр: матричным, антагонистическим, позиционным, кооперативным,...

Сборник задач по электродинамике и специальной теории относительности. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер

Сборник задач по дискретной математике (для практических занятий в группах). Учебное пособие, 1-е изд

Ю. П. Шевелев Л. А. Писаренко М. Ю. Шевелев

В сборнике отражено содержание пяти разделов дискретной математики, таких как теория множеств, булева алгебра логики, теория конечных автоматов, комбинаторика и теория графов, изложенных в учебном пособии Ю. П....

Сборник задач и упражнений по высшей математике. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Включает задачи и упражнения по всем разделам общего курса высшей математики, которые входят в программу для студентов экономических специальностей, и отражает профессиональную направленность преподавания математики....

Сборник этюдов для фортепиано. Для технических зачетов учащихся VII–VIII классов ДМШ и ДШИ. Ноты, 2-е изд., стер

Сборник манипуляций по педиатрии. ПМ.02 МДК 02.01. Сестринский уход за пациентами педиатрического профиля. Учебное пособие для СПО, 9-е изд., стер

Сборник двухголосных диктантов. Уч. пособие, 2-е изд., испр

Настоящий сборник двухголосных диктантов содержит в себе 225 примеров, отобранных из образцов художественной музыкальной литературы. Материал, положенный в основу сборника, охватывает преимущественно русскую...