Лань

Биотехнология продуктов растительного происхождения. Уч. Пособие

В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособие представлен биохимический состав...

Биотехнология. Основы биологии. Учебное пособие для СПО

Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Биотехнология рациональной переработки животного сырья: Учебное пособие. КПТ 2020 г

Ю. Ф. Мишанин

В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения. Описана биотехнология первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота,...

Биофизика. Курс лекций. Уч. пособие

В курсе лекций рассмотрены основные вопросы биофизики в русле учебной программы, построенной в соответствии с системой физических и физико-химических процессов, лежащих в основе жизни. Пособие составлено в...

Биофизика: Учебное пособие, 4-е изд., стер

М.В. Волькенштейн

"Биофизика" Волькенштейна М.В. - энциклопедический курс, излаг. основные разделы предмета: молекулярную биофизику, биофизику клетки и биофизику слож. систем, включая проблемы биологич. эволюции. Второе изд-е было...

Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений (белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов) в организме животных и растений. Приводится химический состав зерна...

Биохимические особенности обмена веществ у детей. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Биохимия: биологически активные вещества. Витамины, ферменты, гормоны. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО на основе рабочих программ по дисциплинам «Биохимия», «Биологическая химия», «Биологическая химия — биохимия полости рта». Настоящее учебное пособие...

Биохимия животных: фундаментальные и клинические аспекты. Учебник для вузов

С. Зайцев

Реком. Мин.Сельск.хоз-ва РФ в качестве учебника для студентов ВУЗов. Издание посвящено одной из важнейших отраслей биохимии - биохимии животных, науке о молекулярных основах процессов жизнедеятельности, протекающих в...

Биохимия: биологически активные вещества. Витамины, ферменты, гормоны. Учебное пособие для СПО

Биохимия: биологически активные вещества. Витамины, ферменты, гормоны. Учебное пособие для вузов

Биохимия: биологически активные вещества. Витамины, ферменты, гормоны. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Цель учебного пособия — облегчить освоение большого объема сложного материала по биологической химии студентам начальных курсов, проходящим обучение в образовательных учреждениях среднего профессионального...

Биохимия: биологически активные вещества. Витамины, ферменты, гормоны. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник, 7-е изд., стер

Валерий Щербаков В. В. Лобанов

В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной...

Биохимия: введение в обмен веществ. Обмен энергии и углеводов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Биохимия сельскохозяйственной продукции: Уч.пособие

А. Г. Кощаев С. Н. Дмитренко И. С. Жолобова

В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений (белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов) в организме животных и растений. Приводится химический состав зерна...

Биоэтика и основы биобезопасности. Уч. пособие, 3-е изд., стер

Л. В. Цаценко

Учебное пособие содержит вопросы использования животных в качестве тест-объектов, этические проблемы постановки опытов, а также затронуты вопросы биобезопасности в аграрном секторе. Предназначено для магистрантов...

Блиц-школа игры на 6-ти струнной гитаре. Самоучитель, 3-е изд. + СD

Александр Александрович Николаев

с CD-диском. (пьесы содержащиеся в самоучителе исполненные на гитаре автором) Предназначена тем, кто хочет быстро и не вдаваясь в научиться играть на гитаре. В сборнике приведены краткие сведения по нотной грамоте и...

Блокчейн-системы и технология. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Блохин, Арилов, Блохина: Технологии собаководства. Учебное пособие

В пособии обобщены и изложены основные сведения об особенностях и различных способах содержания, разведения и кормления собак, мероприятиях по уходу за ними, приведены основные заболевания собак и необходимые...

Блюз. Введение в историю. 5-е изд., стер

В книге "Блюз. Введение в историю" впервые на русском языке делается попытка рассказать об истории центрального направления афроамериканской музыки XX в. - блюза, пронизавшего собой все генеалогическое древо...

Блюз. Введение в историю. Четвертое издание

Кирилл Мошков

В книге "Блюз. Введение в историю" впервые на русском языке делается попытка рассказать об истории центрального направления афроамериканской музыки XX в. - блюза, пронизавшего собой все генеалогическое древо...

Блюз. Введение в историю. 6-е изд., стер

Блюз. Введение в историю. 7-е изд., стер