Микробиология молока и молочных продуктов: Уч.пособие, 2-е изд., стер
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также...
Рассматриваются теоретические и практические аспекты разработки, конструирования и эксплуатации систем непрерывного мониторинга устройств железнодорожной автоматики и телемеханики (ЖАТ), функционирующих в настоящее...
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также...
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также...
Микробиология и иммунология. Учебное пособие, 2-е изд., перераб. и доп
Учебное пособие состоит из пяти разделов. В первом разделе изложены вопросы общей микробиологии: описаны морфология, строение, физиология, экология, наследственность и изменчивость микроорганизмов, а также превращения...
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также...
Микроволновая электроника. Учебник для вузов, 3-е изд., стер
В учебнике с единых позиций рассматриваются физические основы вакуумной и твердотельной микроволновой электроники. Подробно изложены механизмы взаимодействия электромагнитного поля с заряженными частицами, законы их...
Микробиология. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие к лабораторнопрактическим занятиям содержит краткие сведения по изучаемым темам, методические указания по выполнению работ, постановке опытов. Обозначенные в пособии методические установки позволяют...
Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов. Учебное пособие для СПО
Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, сушкой, копчением, стерилизацией; влияние технологических режимов и условий обработки рыбного сырья, количественный и качественный состав микрофлоры;...
В учебнике с единых позиций рассматриваются физические основы вакуумной и твердотельной микроволновой электроники. Подробно изложены механизмы взаимодействия электромагнитного поля с заряженными частицами, законы их...
Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер
В первой части учебного пособия изложены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процесса, иммунитета и о санитарно-показательных микроорганизмах....
Микроволновая электроника: Учебник
Рассматриваются основные типы и разновидности микроволновых приборов, их принцип действия, теория, характеристики и параметры, конструктивные особенности. Подробно изложены механизмы взаимодействия электромагнитного...
Микробиология. Уч. пособие, 3-е изд., стер
В книге приведены сведения о микроскопических формах жизни — вирусах, бактериях, грибах, водорослях и простейших, об их роли в природных процессах и в жизни человека; дан анализ разнообразных взаимоотношений,...
