Нет в продаже
Наиболее полный и известный справочник по всем вопросам производства пива (сырье, производство сусла и пива, розлив, мойка, готовая продукция, автоматизация, охрана окружающей среды), известный как «библия пивовара»....
Нет в продаже
Нет в продаже
Технологическая оснастка в производстве профильных изделий
Рассмотрены основные типы экструзионных головок и их конструкции с учетом особенностей заданной геометрии профиля, используемого материала и технологии. Приведены расчеты для конструирования головок на основе их...
Нет в продаже
Технология хлебопекарного производства. Учебник
Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба, сохранившие свою научную ценность до...
Нет в продаже
Технология полимерных материалов
В книге приведены сведения по физико-химии и разновидностям синтеза полимеров, дано описание промышленных технологий производства важнейших типов полимеров, современных способов получения пластмасс, технологий...
Нет в продаже
Технология хлебопекарного производства
Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба, сохранившие свою научную ценность до...
Нет в продаже
Нет в продаже
Нет в продаже
Технологии и экономика нефтепереработки
Одна из лучших книг отрасли сочетает в себе достоинства современного учебника и справочного руководства. В обновленном 5-м издании последовательно описаны продукты нефтепереработки и их свойства, основные технологии,...
Нет в продаже
Топлива. Производство, применение, свойства. Справочник
В справочнике приведена полная классификация моторных топлив и топлив для транспортных систем. Подробно рассмотрены процессы производства топлив, их технологические особенности с учетом выхода получаемых компонентов....
Нет в продаже
Упаковка и тара. Проектирование, технологии, применение
Обобщающий труд ведущих американских специалистов в области тары и упаковки стал настольным пособием для нескольких поколений зарубежных специалистов. В книге рассмотрены практически все материалы, применяемые для...
Нет в продаже
Упаковка лекарственных средств. Материалы, технологии, применение
Приведены основные сведения о материалах, технологиях, оборудовании для упаковки лекарственных средств. Подробно рассмотрена упаковка ЛС в картон и бумагу, стеклянные и металлические контейнеры, полимерную и...
Нет в продаже
Управление персоналом библиотеки
В пособии раскрыты сущность и основы управления персоналом библиотеки в современных условиях, представлены нормативно-методическое обеспечение системы управления персоналом, специфика библиотечного коллектива и др....
Нет в продаже
Управление библиотекой. Учебно-практическое пособие
Пособие раскрывает сущность и основы управления библиотекой, специфику управленческой деятельности руководителей разных уровней управления в библиотеке и ЦБС. Рассмотрены вопросы планирования и документационного...
Нет в продаже
Физикохимия и механика композиционных материалов
В книге приведены сведения в области физико-химии и механики полимеров, а также композиционных материалов на их основе. Большой интерес представляют данные, освещающие закономерности деформирования и разрушения этих...
Нет в продаже
Формирование библиографической мысли в России до 60-х гг. XIX в
Учебное пособие посвящено проблемам формирования отечественного библиографоведения на начальном этапе истории библиографии. Анализ исторического материала имеет два аспекта — теоретико-методологический и...
Нет в продаже
Формирование библиографической мысли в России до 60-х гг. XIX в
Учебное пособие посвящено проблемам формирования отечественного библиографоведения на начальном этапе истории библиографии. Анализ исторического материала имеет два аспекта - теоретико-методологический и...
Нет в продаже
Химическое сопротивление материалов и защита от коррозии
2-е дополненное издание известного учебного пособия содержит современные представления о механизмах и кинетике взаимодействия металлических и неметаллических материалов с агрессивными средами. Приведены сведения о...
Нет в продаже
В расширенном и дополненном 9-м издании приведена классификация определений и понятий экологической химии, включая систематическое рассмотрение химии атмосферы, водной среды, геосферы и геохимии, биосферы,...
Нет в продаже
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия
Наиболее полный справочник, содержащий современные сведения о процессах переработки какао-бобов, производства шоколада, широкого спектра сахарных кондитерских изделий и конфет. Проанализированы свойства сырья и их...
Нет в продаже
В практическом руководстве рассмотрены ключевые вопросы технико-экономического анализа производств по переработке пластмасс – формирование расхода основных и вспомогательных материалов; нормирование труда основного,...
Нет в продаже
Экструзионные головки для пластмасс и резины. Конструкции и технические расчеты
Книга представляет собой попытку дать широкое описание современного состояния технологий конструирования экструзионных головок. Она задумана и как учебное пособие, которое может использоваться студентами, и как...
Нет в продаже
Первое издание этой книги было «мостом над пропастью между теорией и практикой в экструзии», в настоящем 4-м издании, полностью переработанном и дополненном, обобщены результаты теории и практики за последние 15 лет....
Нет в продаже
Экструзия полимерных пленок и листов
В книге представлены все технологические операции процесса производства пленок и листов: от выбора сырья до контроля качества готовой продукции и устранения дефектов. Отдельные главы посвящены организации и...
Нет в продаже
Экструзия пластмассовых труб и профилей
В книге рассматриваются два важных направления переработки термопластов экструзией: производство труб и профильных изделий. Особое внимание в издании уделяется основным типам выпускаемых промышленностью труб и...
