Современные ресторанные и розничные технологии

бумажная книга

Вина Франции

А.В. Купцов

В книге дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции.

0 отзывов

бумажная книга

Персонал в ресторане....

Н. Анурова

В книге предлагаются некоторые ответы на вопросы, связанные с поиском, отбором, подготовкой и...

0 отзывов

бумажная книга

Ценовая политика...

В книге рассмотрены многочисленные факторы, которые необходимо учитывать при определении цены,...

0 отзывов

бумажная книга

Шотландский виски

Эркин Раисович Тузмухамедов

В книге рассказывается легендарная история `воды жизни`, представлена технология производства,...

0 отзывов