Нет в продаже
В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и...
Нет в продаже
Вторая книга, посвящённая самому знаменитому алкогольному напитку в мире – виски. В путеводителе представлено более 150 брэндов из 20 стран всех континентов.
Нет в продаже
Водка в нашем отечестве – это нечто несоизмеримо большее, чем просто напиток, продукт или товар. Водка - это уникальное явление.
Нет в продаже
Книгу одного из известных российских независисмых экспертов отличают достоверность и детальность информации - результат кропотливой работы автора непосредственно с коньячными домами.
Нет в продаже
Книга создана совместно с Camus - единственным из крупных коньячных домов, который на протяжении всей своей истории принадлежит одной семье.
Нет в продаже
Читатель узнает, как делают крепкий алкоголь, как измеряют его крепость, нужна ли спирту выдержка, каковы особенности производства того или иного напитка и многое другое.
Нет в продаже
Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане
Первое издание для российского ресторанного рынка, целиком посвященное одной из наиболее горячих тем ресторанного бизнеса - взаимоотношениям ресторана и клиента. В книге изложены и новые способы привлечения гостей,...
Нет в продаже
Путеводитель по сортам пива.
Нет в продаже
Книга, которую автор готовил несколько лет, вобрала большой педагогический и страноведческий опыт известного российского независимого эксперта. Лаконичный и полный путеводитель позволяет составить четкое представление...
