Юрайт

Книги издательства29015

Организация обслуживания в организациях общественного питания. Этикет

Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на предприятиях общественного питания, культурные ценности современной индустрии питания....

ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного состояния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного построения высококлассных...

Организация работы в прокуратуре (первичного территориального звена прокурорской системы)

Основу курса составляют положения Конституции Российской Федерации, Федерального закона о прокуратуре Российской Федерации, иных законодательных и подзаконных нормативных правовых актов, регулирующих вопросы...

Организационное поведение

В предлагаемом курсе организационное поведение представлено как междисциплинарная и прикладная отрасль знания, изучающая различные аспекты поведения людей в организации с целью повышения ее эффективности. Структура...

Органическая химия и основы биохимии. Практикум. Учебное пособие для вузов

Пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов при изучении дисциплины «Биохимия и основы биологии». В издании приведены рекомендации к изучению разделов «Углеводороды», «Спирты, фенолы,...

Организация консультационной деятельности в агропромышленном комплексе

В курсе обобщен имеющийся российский и зарубежный опыт работы консультационных служб, а также результаты научных исследований и методические разработки лучших специалистов в области консультирования в аграрной сфере....

Организация рекламного бизнеса

Курс раскрывает содержание и специфику рекламы в организациях сферы товарного обращения и промышленного производства. Материал в курсе расположен таким образом, что с каждой последующей темой усложняются и теория, и...

Организация физкультурно-оздоровительной работы в дошкольном учреждении: занятия по футболу

В учебном курсе рассматриваются вопросы содержания, организации и методики проведения занятий физкультурно-спортивной направленности по футболу для детей 3—6 лет. Даны методические рекомендации по процедуре...

Организация технологических процессов на объекте капитального строительства: комплексная механизация 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

В учебном пособии рассмотрены особенности строительных объектов на примере автомобильных дорог, работ при их возведении и технологии их выполнения. Особое внимание уделяется задачам организации механизированных работ...

Организация расследования преступлений

В курсе «Организация расследования преступлений» изложены основные положения теории расследования преступлений, включая предварительное следствие, дознание и оперативно-розыскное сопровождение. Теоретические аспекты...

Органическая химия

Курс посвящен закономерностям, определяющим связь химического строения и свойствам органических соединений. В курсе дано описание углеводородов, галогенпроизводных углеводородов, маталлорганических соединений,...

Организация и технология документационного обеспечения управления

В курсе рассматривается современная концепция учебной дисциплины «Организация и технология документационного обеспечения управления», анализируются история развития технологии обработки документов и организация...

ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ УСЛУГ. Учебное пособие для вузов

Курс посвящен ключевым вопросам организации коммерческой деятельности в сфере услуг. В курсе представлены понятийный аппарат, сущность и содержание коммерческой деятельности, роль сферы услуг в коммерческой...

Организация предпринимательской деятельности

В курсе представлена общая характеристика российского предпринимательства, раскрыт механизм создания собственного дела от идеи до регистрации фирмы, исследуются факторы и риски, оказывающие влияние на деятельность...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено...

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЕ 2-е изд. Учебник для СПО

ОРГАНИЗАЦИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

В курсе изложена организация безопасности в чрезвычайных ситуациях. Рассмотрены чрезвычайные ситуации как экстремальные условия жизнедеятельности, описана безопасность техносферы в чрезвычайных ситуациях, рассмотрена...

ОРГАНИЗАЦИЯ ЛАБОРАТОРНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Учебное пособие для СПО

Рассмотрены классические и современные методы работы в химических лабораториях, дано описание наиболее часто применяемых приборов и оборудования. Представлены описания лабораторных работ, и контрольные вопросы,...

Организация и технология торговой деятельности

В курсе представлен современный подход к изучению принципов и особенностей организации торговой деятельности в условиях трансформации форм и методов продажи товаров, отмечены аспекты управления торгового...

Органическая химия : тестовые задания, задачи, вопросы

В. А. Каминский

Учебное пособие содержит упражнения по общему курсу органической химии. В нем представлены тестовые задания разных уровней, а также вопросы и задачи, касающиеся органического синтеза, органических соединений,...

Организация научно-исследовательской работы по уголовному процессу, криминалистике и судебной экспертизе

В пособии с учетом положений действующего законодательства изложены основные подходы и рекомендации, позволяющие оптимизировать научно-исследовательскую работу магистров и аспирантов по уголовному процессу,...

Организация труда на промышленных предприятиях

В курсе рассматривается широкий комплекс вопросов, связанных с организацией труда на промышленном предприятии. Изложены основы трудовой деятельности, включающие в себя общественно-экономическую характеристику труда,...

ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

В курсе изложены теоретические основы органической химии. Рассмотрено строение, физические и химические свойства, способы получения и области применения предельных, непредельных, диеновых и ароматических...

9.46 USD 7.57 USD
На складе

В корзину

Организация туристской индустрии. Правовые основы

В. П. Бугорский

В настоящее время знание основ правового регулирования сферы туризма и гостеприимства необходимо широкому кругу специалистов. Предлагаемый учебник и практикум призван оказать помощь студентам, предлагая...

Организация работы с молодежью. Молодежная политика в России и за рубежом

Курс посвящен вопросам развития молодежи и реализации молодежной политики в России и за рубежом. В рамках курса рассматриваются теоретические, законодательные, инфраструктурные аспекты молодежной политики, а также...