Медицина

Микробиология, физиология питания, санитария. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

М. И. Ботов

Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их пищевая ценность, энергетическая ценность пищи и энергетический обмен в организме человека, характеристики...

Микробиология, вирусология и иммунология. Руководство к лабораторным занятиям

В.Б. Сбойчаков

Руководство состоит из трех частей: общей бактериологии, частной бакте- риологии, общей и частной вирусологии. Цель книги — научить студентов-ме- диков навыкам микробиологических исследований, которые по зволят...

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена в общественном питании. (СПО). Учебник

Кунилова О.В.

Микробиология, основы эпидемиологии и методы микробиологических исследований

Марина Валерьевна Флягина

Для лучшего усвоения материала по данной дисциплине вам предлагается это пособие. Учебное пособие по микробиологии, эпидемиологии и методам микробиологических исследований включает в себя вопросы общей эпидемиологии и...

Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов

Г. Г. Жарикова А.О. Козьмина

Учебное пособие написано в соответствии с программой по дисциплинам `Основы микробиологии`, `Микробиология` и `Микробиология продовольственных товаров, санитария и гигиена`. Материал разделен на 15 тем. Приведено...

Микробиология

А. И. Нетрусов Ирина Владимировна Котова

В учебнике приведены современные сведения о систематике прокариот, их строении, регуляции метаболизма, освещены вопросы наследственности, изменчивости, экологии микроорганизмов, определения их численности и изучения...

Микробиология молока и молочных продуктов

П. Степаненко

В учебнике изложены основные сведения по систематике, морфологии, физиологии и генетике микроорганизмов. Рассмотрено влияние физических, химических и биологических факторов на развитие микробов, приведены...

Микробиология и иммунология. Учебное пособие для СПО

Госманов Р. Г., Ибрагимова А. И., Галиуллин А. К.

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч. 2 (1-е изд.) учебник

И. П. Самородова

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Поварское и кондитерское дело» (из списка...

Микробиология мяса и мясопродуктов: 3-е издание, исправленное

Для студентов техникумов

Микробиология

И. Е. Иродов

Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен...

Микробиология и микология. Особо опасные инфекционные болезни, микозы и микотоксикозы. Учебник

Маннапова Р.Т.

Микробиология молока и молочных продуктов: Уч.пособие, 2-е изд., стер

Рябцева С.А., Ганина В.И., Панова Н.М.

В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также...

Микронутриенты в питании здорового и больного человека

В. А. Тутельян

Изложены сведения о значении в питании человека витаминов и минеральных веществ. Рассмотрены вопросы обеспечения населения РФ микронутриентами, симптомы, возникающие в связи с их недостаточным или избыточным...

Микробиология, физиология питания, санитария

А. Н. Мартинчик Ю. В. Несвижский Анатолий Королев

Учебник для ССУЗ

Микробиология. Часть 1. Прокариотическая клетка. Учебное пособие

Галина Купатадзе Наталия Куранова

Пособие - первая часть комплекта по теоретическому блоку курса микробиологии, предназначенная для получения базовых знаний, а также для углубленного изучения материала при самоподготовке. Пособие включает в себя обзор...

Микробиология. Ч. 2. Метаболизм прокариот: Учебное пособие

Наталия Куранова

Пособие - вторая часть комплекта по теоритическому блоку курса микробиологии, предназначенное для получения базовых знаний, а так же углубленного изучения материала при самоподготовке. Пособие включает в себя обзор...

Микросоциальная среда и психиатрическая помощь

Хритинин Д.Ф. и др.

Монография посвящена рассмотрению роли микросоциальной среды при оказании психиатрической помощи. Освещены вопросы совершенствования организации лечебно-профилактической помощи лицам с психическими расстройствами на...

Микробиология и иммунология

Р. Т. Маннапова

В учебном пособии изложены методы бактериологических, серологических, иммунологических исследований; диагностики особо опасных инфекционных заболеваний животных, микозов и кормовых микотоксикозов; микробиологических...

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч. 2 (2-е изд., стер.) учебник

А. Н. Мартинчик

Микробиология с вирусологией и иммунологией

С. А. Павлович

Гриф МО Республики Беларусь. Состоит из двух частей – общей и специальной. В первой изложены систематика и номенклатура микроорганизмов; морфология и структура прокариот, эукариот и вирусов; культивирование,...

Микроинвазивная хирургия переднего отрезка глаза

Малышев В. Андрей Геннадьевич Щуко М.А. Шантурова

В руководстве представлен один из наиболее трудных разделов офтальмохирургии - факоэмульсификация катаракт при сочетанной патологии органа зрения. Систематизированы современные данные о морфогенезе радужки и глаза....

Микробиология с вирусологией и иммунологией

Сергей Павлович

Состоит из двух частей - общей и специальной. В первой изложены систематика и номенклатура микроорганизмов; морфология и ультраструктура прокариот, эукариот и вирусов; культивирование, метаболизм и энергетический...

Микробиология, физиология питания, санитария (5-е изд., стер.) учебник

Глеб Соколов

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям укрупненной группы «Промышленная экология и...

Микробиология

Наталья Белясова

Освещены вопросы классической микробиологии, включающие морфологию, систематику, физиологию, биохимию, экологию и эволюцию представителей разных таксономических групп микроорганизмов: прокариот, дрожжей и мицелиальных...