Микробиология, паразитология и вирусология

Микробиология, паразитология и вирусология

38.95 USD 33.11 USD

В корзину

МИКРОБИОЛОГИЯ, САНИТАРИЯ, ГИГИЕНА И БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. Учебное пособие для СПО

Веселовский С. Ю., Агольцов В. А.

Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность...

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО, 4-е изд., стер

Рябцева С. А., Ганина В. И., Панова Н. М.

В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также...

Микробиология, вирусология. Руководство к практическим занятиям. Учебное пособие (эл.версия)

Под ред. Зверева В.В., Бойченко М.Н.

Второе, переработанное и обновленное издание учебного пособия состоит из 21 модуля и приложения. Модули 1–10 включают материал общего курса микробиологии, где рассмотрены основные методы микробиологических...

38.95 USD 33.11 USD

В корзину

МИКРОБИОЛОГИЯ, САНИТАРИЯ, ГИГИЕНА И БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. Учебное пособие для вузов

Веселовский С. Ю., Агольцов В. А.

Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность...

Микробиология, вирусология. Руководство к практическим занятиям

Под ред.Зверева В.

Второе, переработанное и обновленное издание учебного пособия состоит из 21 модуля и приложения. Модули 1–10 включают материал общего курса микробиологии, где рассмотрены основные методы микробиологических...

Микробиология, основы эпидемол. и методы микробол

Ольга Сергеевна Давыдова

Для лучшего усвоения материала по данной дисциплине вам предлагается это пособие. Учебное пособие по микробиологии, эпидемиологии и методам микробиологических исследований включает в себя вопросы общей эпидемиологии и...

Микробиология

Гернет М.В., Ильяшенко Н.Г., Шабурова Л.Н.

В учебнике изложены краткая история развития микробиологии, общие свойства микроорганизмов, их положение в природе, современные представления о морфологии прокариотических и эукариотических микроорганизмов....

Микробиология. Уч. пособие, 2-е изд., стер

Р.Г. Госманов А.Х. Волков А.К. Галиуллин А. И. Ибрагимова

Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России пообразованию в области технологии сырья и продуктов животногопроисхождения в качестве учебного пособия для студентов высших учебныхзаведений, обучающихся по...

58.82 USD 50 USD

В корзину

Микробиология 8-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо

Емцев В. Т., Мишустин Е. Н.

Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен...

Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов

В.А. Галынкин Н.А. Заикина Владимир Михайлович Карцев

В книге изложены основы Системы Анализа Рисков в Критических Точках Контроля (ХАССП), позволяющей обеспечить безопасность пищевых производств на протяжении всего цикла обращения пищевых продуктов, начиная от получения...

96.48 USD 56.92 USD

В корзину

Микробиология. Учебник

Под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко

Учебник представляет собой переработанное и обновленное издание учебника «Микробиология» под редакцией академика РАН В.В. Зверева и профессора М.Н. Бойченко, выпущенного издательством «ГЭОТАР-Медиа» в 2012 г. Материал...

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч.1. / Королев А.А

Королев А.А.

Нематоды отряда Diplogasterida фауны России

В.Г. Гагарин

Монография посвящена изучению нематод отряда Diplogasterida, основным местом обитания которых является разлагающийся органический материал (навоз, перегной, гниющие овощи и фрукты, труха древесины и т.д.). В вводном...

Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований. Учебное пособие для СПО, 7-е изд., стер

Лабинская А. С., Блинкова Л. П. и др.

Общая микробиология и общая санитарная микробиология. Уч. Пособие

Сахарова О.В., Сахарова Т.Г.

Приведены современные данные о морфологии, физиологии и генетике микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также сведения о влиянии физических, химических и биологических факторов на микроорганизмы....

36.62 USD 31.13 USD

В корзину

Общая микробиология

Емцев В. Т., Мишустин Е. Н.

В курсе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Главное внимание уделено прокариотам; из числа эукариотных организмов дана характеристика водорослей, простейших и микромицетов....

34.07 USD 20.1 USD

В корзину

Органы пищеварения и COVID-19. Руководство для врачей

Лазебник Л.Б. и др.

Новая коронавирусная инфекция (COVID-19) стала причиной глобальной пандемии и серьезной нагрузки на системы здравоохранения по всему миру. Будучи воздушно-капельной инфекцией, заболевание характеризуется...

2.95 USD 2.81 USD

В корзину

Организация детского питания

Н. В. Прозоркина

Для нормального роста и развития детей важно рациональное питание. Оно должно обеспечивать поступление в организм пищевых веществ, составляющих основу формирования новых клеток, внутренних органов и тканей,...

Основы фармацевтической микробиологии

В.А. Галынкин Н.А. Заикина В. И. Кочеровец

Современные сведения о микроорганизмах-продуцентах БАВ, контаминантах фармацевтического производства, возбудителях инфекционных заболеваний, а также о биоцидных агентах - химиотерапевтических веществах, дезинфектантах...

Основы микробиологии. Учебник

Мудрецова-Висс К.А., Дедюхина В.П., Масленникова Е.В.

Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при...

33.79 USD 28.72 USD

В корзину

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы

Куликовский А. В., Хапцев З. Ю., Макаров Д. А., Комаров А. А.

Курс суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериального происхождения, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены современные...

Основы микробиологии и иммунологии / Бойченко М.Н. и д.р

Бойченко М.Н. и д.р

Основы вирусологии. Том 1,2 (комплект)

Дж. Флинт, В. Р. Раканьелло, Г. Ф. Ралл, Т. Хациоанну, А. М. Скалка

Основы микологии. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Лисицкая Т. Б., Великова Т. Д.

В учебном пособии изложены данные о строении вегетативного тела грибов, цитологии грибов, способах бесполого и полового размножения грибов. Приведены данные современной систематики представителей царства грибов (на...

Основы учения об антибиотиках

Николай Егоров

В учебнике рассмотрены основные принципы и новые методы выделения продуцентов антибиотиков, условия их биосинтеза и генетического контроля за процессом. Уделено внимание основам промышленного получения этих...