Вспомним народную мудрость: "Где пиво, там и диво". Этот напиток готовят только из натуральных компонентов, каждый из которых имеет высокую ценность, поэтому в пиве содержится полезных веществ больше, чем в вине, соке...
Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих
Новая книга одного из лучших мировых издательств. Все для начинающих пивоваров. Автор, Кристофер Сидва – главный пивовар и сооснователь популярной пивоварни Batch Brewing Co – проведет по всем стадиям процесса, от...
Ваш домашний повар. Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Пиво и квас, которые мы покупаем в магазинах, содержат различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам...
Вдова Клико: История винной империи и ее императрицы
История молодой женщины, основавшей империю шампанских вин, открывшей миру стиль и роскошь и ставшей легендой еще при жизни. Шампанское «Veuve Clicquot» («Вдова Клико») олицетворяет собой стиль и роскошь. Но кем...
Великие вина и лучшие винные хозяйства мира. Современный взгляд
"Я бы назвал эту книгу рассказом о виноделах; о виноделах-художниках, о виноделах-ремесленниках, о виноделах-революционерах и виноделах-консерваторах, которых объединяет одна очень важная черта — все они безоговорочно...
Великие вина и лучшие винные хоз. (в фут
Великие вина и лучшие винные хоз. (в фут
Великий Объединитель. Чай и чаепитие в истории и культуре России и Британии. Моногрфия
В коллективной монографии на основе широкого круга источников исследуется традиция чаепития в России и Великобритании. Раскрываются историко-культурные особенности бытования данной традиции, её место и роль в жизни...
Великолепная книга закусок для неформального общения. С лучшими рецептами изготовления самогона
В этой книге вы найдете подробные инструкции и множество рецептов по изготовлению исконно русского напитка - самогона. Приготовленный своими руками из свежих и высококачественных продуктов, он, несомненно, будет...
Настоящее издание является ценным справочником о винах Бордо и представляет интерес как для профессионалов, так и для коллекционеров-любителей. В этой авторитетной книге Джеймс Сили делится плодами многолетнего опыта...
Настоящее издание является ценным справочником о винах Бордо и представляет интерес как для профессионалов, так и для коллекционеров-любителей. В этой авторитетной книге Джеймс Сили делится плодами многолетнего опыта...
Самая успешная книга последнего десятилетия о французском вине. Первое издание вышло в 2002 году и завоевало несколько престижных книжных наград. Автор - Эндрю Джеффорд. Фотограф - Джейсон Лоу. Исчерпывающая и...
В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и...
Данный справочник призван обеспечить вам максимум удовольствия от информации о бесчисленном количестве винных марок всего мира. Первая глава повествует о вине в историческом и культурном контексте. Далее следуют 13...
Эта книга предназначена для тех, кто любит и умеет наслаждаться хорошим вином. Читатель не только узнает об истории рождения благородного напитка, о его замечательных свойствах, традициях и правилах употребления, но и...
Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль,...
Эта книга предназначена для тех. кто любит и умеет наслаждаться хорошим вином. Читатель не только узнает об истории рождения благородного напитка, о его замечательных свойствах, традициях и правилах употребления, но и...
В последнее десятилетие чилийские вина, постепенно составив серьезную конкуренцию европейским, перевернули устоявшееся представление о стиле, качестве и ценах вин в целом. В чем же феномен чилийских вин? На этот и...
Никогда еще хорошее вино не было таким доступным, как в наши дни. Книга "Вина мира" написана для тех, кто любит вино и хотел бы подробнее узнать, где делают самые знаменитые вина, что входит в их состав, как разные...
В книге дана подробная информация обо всех элитных винах Франции, приведены официальные классификации винодельческих районов и виноградников, а также неофициальные рейтинги производителей по регионам и областям....
В книге дается общий обзор винодельческого региона Бургундия, его истории и географии, и рассказывается о самых интересных винах этой области Франции. Издание предназначено не только для специалистов, но и для...
Данный справочник призван обеспечить вам максимум удовольствия от информации о бесчисленном количестве винных марок всего мира. Первая глава повествует о вине в историческом и культурном контексте. Далее следуют 13...
Необычные преступления, совершенные обычными людьми. За что члены ордена иллюминатов жестоко покарали подростка? Как именно девять музыкантов из городского оркестра изощренно разрушили жизнь юной девушки? И почему...
В книге дается общий обзор винодельческого региона Бордо, приводится классификация вин этой области Франции, рассказывается о самых интересных из них. Книга содержит сведения об урожаях, гастрономические рекомендации...
Данный справочник призван обеспечить вам максимум удовольствия от информации о бесчисленном количестве винных марок всего мира. Первая глава повествует о вине в историческом и культурном контексте. Далее следуют 13...
В подарочную энциклопедию «Вина стран Нового Света» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая...
