Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония,...
Большая книга закусок к водке, виски, коньяку, вину, шампанскому и не только
Бутылка вина. А к нему плитка шоколада, сыр. Ананас или фрукты? Что бы выбрали вы? На чем основывался этот выбор и так ли он правилен? Узнать об этом вы сможете, прочитав данную книгу. В ней рассказывается о вкусовых...
Известный диетолог Натали Савона предлагает 365 превосходных рецептов приготовления соков из овощей и фруктов. Каждый рецепт сопровождается перечнем питательных веществ, которые содержатся в предлагаемом напитке, а...
Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво
Пивоварение – увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. «Расслабьтесь. Не волнуйтесь. Выпейте домашнего пива», по мнению, Чарли Папазяна – это главный секрет в приготовлении пива, ибо...
Большой обман.Правда и ложь о русской водке
Вы полагаете, что заслуга в изготовлении водки принадлежит Менделееву? Вы считаете, что современная водка - напиток, который мы пьем уже много столетий? Что целебная водка наших предков и современный разбавленный...
Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония,...
Большая книга кофе (Чашка на темном фоне)
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о...
Большая книга кофе (Мешковина)
Книга охватывает все аспекты кофе: от его происхождения до напитка. Прекрасные фотографии, все что вы хотели знать о кофе, а также потрясающие рецепты напитков и десертов от Тристана Стивенсона. - Roast Magazine's...
Большая алкогольная энциклопедия
Энциклопедия; "Большая алкогольная энциклопедия" - первое в России издание, охватывающее все аспекты рассматриваемой темы. В ней содержится информация о различных видах алкогольных напитков и технологиях их...
В книге представлены бренди, ставшие национальными символами разных стран: арманьяк, граппа, кальвадос, чача, ракия, сливовица, кирш, орухо, писко и другие.
Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов
Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, — сделай сам», и эта книга — отличный помощник в подобных начинаниях. Кроме того, что...
Это произведение с эпатажным названием "Бухло" достойно пристального внимания читателей! Его автор широко известен в кругах винных экспертов и любителей. Написанная не только со знанием дела, но и с юмором, под...
В кафе с экзистенциалистами. Свобода, бытие и абрикосовый коктейль
Вторая мировая. Потрясенные ею молодые философы создали новый образ мышления – экзистенциализм. То была философия абрикосовых коктейлей и усталости, горных походов и любви, отвращения и мягких диванов – а значит,...
В погоне за вином. Винные туры по старому свету
Любите путешествовать? Наслаждаться вином? А если и то, и другое одновременно? Тогда добро пожаловать в самые яркие винные туры по Европе! Познакомьтесь с лучшими винодельнями и местными жителями, откройте для себя...
Вакху посвященные. Секреты античной кулинарии, застолья и виноделия
Книга рассказывает о давно забытых методах выращивания лозы и изумительных рецептах изготовления и облагораживания виноградных вин, об экзотическом меню древних римлян и греков, о древних секретах "вечной молодости",...
Фрукты и ягоды – это ценнейшие кладовые витаминов. Делая заготовки к зиме, мы стараемся сохранить воспоминания о лете. Варка варенья, казалось бы, дело известное. Но и здесь есть свои тонкости, которыми авторы хотели...
Эта книга расскажет вам о различных способах переработки плодов в домашних условиях, причем не только традиционных, таких, как варенье или повидло, но и достаточно редких, например, цукаты, пастила, мармелад и др.
Вспомним народную мудрость: "Где пиво, там и диво". Этот напиток готовят только из натуральных компонентов, каждый из которых имеет высокую ценность, поэтому в пиве содержится полезных веществ больше, чем в вине, соке...
Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих
Новая книга одного из лучших мировых издательств. Все для начинающих пивоваров. Автор, Кристофер Сидва – главный пивовар и сооснователь популярной пивоварни Batch Brewing Co – проведет по всем стадиям процесса, от...
Ваш домашний повар. Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Пиво и квас, которые мы покупаем в магазинах, содержат различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам...
Вдова Клико: История винной империи и ее императрицы
История молодой женщины, основавшей империю шампанских вин, открывшей миру стиль и роскошь и ставшей легендой еще при жизни. Шампанское «Veuve Clicquot» («Вдова Клико») олицетворяет собой стиль и роскошь. Но кем...
Великолепная книга закусок для неформального общения. С лучшими рецептами изготовления самогона
В этой книге вы найдете подробные инструкции и множество рецептов по изготовлению исконно русского напитка - самогона. Приготовленный своими руками из свежих и высококачественных продуктов, он, несомненно, будет...
Настоящее издание является ценным справочником о винах Бордо и представляет интерес как для профессионалов, так и для коллекционеров-любителей. В этой авторитетной книге Джеймс Сили делится плодами многолетнего опыта...
Настоящее издание является ценным справочником о винах Бордо и представляет интерес как для профессионалов, так и для коллекционеров-любителей. В этой авторитетной книге Джеймс Сили делится плодами многолетнего опыта...
Великие вина и лучшие винные хозяйства мира. Современный взгляд
"Я бы назвал эту книгу рассказом о виноделах; о виноделах-художниках, о виноделах-ремесленниках, о виноделах-революционерах и виноделах-консерваторах, которых объединяет одна очень важная черта — все они безоговорочно...
