Национальные кухни

Грузинская кухня

При составлении этой книги были использованы старинные и современные рецепты с учетом традиционных особенностей кулинарного искусства Грузии.

Грузинская кухня

Т. М. Ванина

Блюда грузинской кухни давно уже заняли достойное место на кулинарном олимпе, их с удовольствием готовят жители многих стран, в том числе и России. Какой русский не любит нежный, тающий во рту хачапури, потрясающее по...

Грузинская домашняя кухня

Вера Надеждина

В последние годы в нашей стране стали популярны такие грузинские блюда, как шашлык, лобио, сациви, хачапури, чахохбили, купаты, чурчхела. Этому способствуют грузинские ресторанчики, которые открываются по всему миру....

Грузинская кухня. Шашлык. Сациви. Чахохб

Ирина Михайлова

К достоинствам грузинской кухни относится ее традиционность. Грузинские кулинары считают, что стоит не только не изменять состав национальных блюд, но и строго сохранять пропорции их компонентов. Основными...

Грузинская кухня

О. Г. Туаев

Грузинская кухня уникальна и своеобразна, ее не перепутаешь ни с одной другой кухней мира. Чахохбили, шашлык, хачапури, хинкали, гозинаки давно уже стали популярными далеко за пределами Грузии. На страницах книги вас...

Грузинская кухня. Пряная, богатая, мудрая

Грузинская кухня одна из самых ярких и самобытных. Еда здесь скорее ритуал, чем необходимость, недаром ходят легенды о грузинских застольях, которые поражают своей красочностью и великолепием. Вашему вниманию Повар и...

Грузинская кухня (подарочное издание)

Красочно иллюстрированное подарочное издание с трехсторонним серебряным обрезом и шелковым ляссе. Тканевый переплет украшен серебряным тиснением. Это издание адресовано настоящим гурманам и ценителям действительно...

Грузинская домашняя кухня

Тинатин Мжаванадзе

Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую еду. А если и есть - подарите ему эту книжку, написанную для нас знатоком грузинской кухни и великолепной...

Грузинская кухня

Кулинария, домашние заготовки.

Грузинская кухня. Самые вкусные рецепты

Киладзе Е.

Как известно, ностальгию пробуждают не только перелистывание старых альбомов и рассматривание фотографий, - зачастую, "кулинарная память" оказывается намного сильнее, чем всё остальное. Попытки воссоздать "тот самый...

Грузинская кухня

Тибилов Эдуард

Грузинская кухня – это обилие неповторимых вкусов, тонких ароматов и благородных застолий. Можно ни разу не побывать в Грузии, но обожать хачапури или лобио, харчо или сациви. В нашей книге, шеф-повар Тибилов Эдуард,...

Грузинская кухня

Иван Расстегаев

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего...

Грузинские кушанья. Разные приготовления

Д. А. Донцова

?Вы неравнодушны к кавказской кухне и время от времени отправляетесь в грузинский ресторан, чтобы отведать настоящий шашлык с настоящим хачапури под аккомпанемент настоящего «Киндзмараули»? Тогда этот старинный...

Грузинская кухня. Том 3

Распутина

Если постараться, то всю гамму чувств по поводу грузинской кухни можно выразить одним словом: "Вах!" Причем произнести его надо непременно с грузинским акцентом (казалось бы, это невозможно, слово-то совсем крохотное,...

Грузинская кухня

Репринт с издания. Баку, 1901 г. Рецепты приготовления. Разделы: Супы, Вторые блюда, Рыбы, Кушанья из яиц, Каши, Постные кушанья, Хлеб и печенья, Сладкие кушанья. Тираж 30 экз. выполнен по технологии...

Грузинская кухня

Братушева А./отв.ред

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями,...

Грузинская кухня

С.В. Кабаидзе

Двое настоящих итальянцев и их знаменитая кухня

Дженнаро Контальдо Антонио Карлуччо Дэн Сенор

"Вкусы меняются со временем, но ничто не заменит нам той еды, которую готовили нам наши мамы и бабушки". Антонио Карлуччо   "Наше возвращение в Италию превратилось в путешествие первооткрывателей - не...

Джейми готовит в Италии

Джейми Оливер

"Я просто без ума от Италии, я не успеваю ею надышаться, и для этой книги я тщательно отобрал полные вкуса и души итальянские блюда, которые любого сделают счастливым. Вы словно окажетесь на итальянской кухне и...

Долма, хинкали, манты

Г.С. Выдревич

Долма, хинкали, манты - весьма популярные блюда восточной кухни. Долма отчасти похожа на наши голубцы, хинкали и манты - на пельмени. Но это лишь внешнее сходство. На самом деле в приготовлении каждого из этих блюд...

Домашние итальянские рецепты. Кулинарные секреты итальянской мамы

"Кулинарные секреты итальянской мамы" - настоящий кладезь семейных рецептов, опыта и советов, передаваемых из поколения в поколение, которые доверила автору самая настоящая итальянская мама.   Закуски и супы,...

Домашняя кухня Средиземноморья: Проверено, всё получится

Некоркина

Понятие «средиземноморская диета» появилось в ХХ веке, когда ученые выяснили, что жители Средиземноморья болеют меньше, живут дольше и чувствуют себя счастливее граждан других стран. Как оказалось, этому способствует...

Домашний французский стол

Ирина Чадеева

Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных...

Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши

Кёко Хирадзаки Людмила Блинова

С помощью этой книги вы с легкостью сможете постигнуть премудрости японской кухни. Описанные здесь блюда натуральны и полезны, ведь японская кухня - одна из самых полезных в мире. Доказательство тому - долголетие...

Домашняя украинская еда

Никита Соколовский

Украинская кухня - уникальная и совершенно особенная. Многие блюда украинской кухни вошли в меню лучших ресторанов мира. Всем известны знаменитые украинские борщи, пампушки, галушки, вареники, украинские колбасы,...