Национальные кухни


Национальные кухни


 

Нет в продаже

Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты"

Ч. Ин

Кулинарные традиции в культуре разных стран и вопросы здоровья - проблемы, давно интересующие Ин Чан Компстайн, - вдохновили ее на книгу о здоровой азиатской кухне. Издание включает 150 рецептов с использованием...


 

Нет в продаже

Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты"

Ч. Ин

Кулинарные традиции в культуре разных стран и вопросы здоровья - проблемы, давно интересующие Ин Чан Компстайн, - вдохновили ее на книгу о здоровой азиатской кухне. Издание включает 150 рецептов с использованием...


 

Нет в продаже

Загадки восточной кухни

Сладкова З.

В этой книге собраны рецепты загадочных и по-настоящему экзотических кухонь мира. Блюда из мяса, рыбы, овощей, необычные супы и причудливые закуски. Что-то может показаться вам очень пряным и острым, что-то отличается...


 

Нет в продаже

Заготовки по-русски

Максим Сырников

Как сохраняли продукты на Руси: овощи, фрукты, мясо, рыбу? Что лучше солить, а что квасить и мочить? Какие продукты можно сделать из молока и из какого? Из чего и как заготавливать такие любимые напитки, как квас,...


 

Нет в продаже

Закавказская кухня

Разнообразить семейный стол довольно просто, зная секреты рецептов закавказской кухни. Простые и изысканные закуски из мяса, рыбы, овощей, оригинальные национальные супы (харчо, питии, чихиртма, бозбаш),...


 

Нет в продаже

Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики+ вклейка

Н. Горелов

Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция, до сочинений придворных поваров...



 

Нет в продаже

Занимательная кулинария. Советы и рекомендации всемирного известного кулинара

В. В. Похлебкин

В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи,...


 

Нет в продаже

Здоровая русская кухня

Людмила Антипова

Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге...


 

Нет в продаже

Зимин, Лазерсон, Соколов: Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Зимин И.В., Соколов А.Р., Лазерсон И.И.

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных...


 

Нет в продаже

Знаменитые украинские блюда

А. А. Власов

Это издание включает около 500 рецептов действительно знаменитых и самых популярных блюд, наиболее ярко отображающих всю палитру украинской народной кулинарии, от уходящих в глубь веков рецептов до более современных...



 

Нет в продаже

Золотая энциклопедия кулинарии

Владимир Владимирович Рафеенко

В издание вошли 3000 рецептов и практических рекомендаций, которые станут великолепным подарком поклонникам и знатокам кулинарного искусства. Особое внимание уделено специфике и разнообразию национальных кухонь....


 

Нет в продаже

Золотые рецепты русской кухни

Новая книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей.


 

Нет в продаже

Золотая энциклопедия кулинарии

О. Домодедова

В издание вошли рецепты и практические рекомендации, которые станут великолепным подарком поклонникам и знатокам кулинарного искусства. Особое внимание уделено специфике и разнообразию национальных кухонь. Читателя...


 

Нет в продаже

Золотая коллекция. Домашняя украинская кухня (9789664818435)

Абельмас Нина

У каждого народа есть своя национальная кулинария, для которой характерны определенные блюда. Вниманию читателей предлагается энциклопедия украинской кухни. В книге представлена большая коллекция блюд отечественной...


 

Нет в продаже

Золотые рецепты русской кухни

С. Е. Першина

Книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении посвящена блюдам русской кухни. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, дают возможность составить меню на любой вкус. Каждый...


 

Нет в продаже

Идеальная пицца (+ нож для пиццы, подставка и камень для выпекания)

Набор "Идеальная пицца" - это самые разнообразные рецепты: пицца с куриным соте и традиционная грибная, вегетарианская и мясная, а также рецепты различных начинок. Все рецепты сборника выверены и снабжены пошаговыми...


 

Нет в продаже

Иерусалим Высокая кухня

Оттоленги Й., Тамими С.

Нотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые встретились спустя много лет в Лондоне. Друзьям и партнерам по бизнесу принадлежат сеть, кафе...


 

Нет в продаже

Из истории русской кулинарной культуры (тв)

Вадим Пустовойтов

Необычный подход к русской классической литературе — через кухню — демонстрирует в книге «Из истории русской кулинарной культуры» известный автор-кулинар В.В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина,...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Из истории русской кулинарной культуры

В. В. Похлебкин

Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует В. В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих...


 

Нет в продаже

ИК(скр).Лучшие блюда народов Кавказа

*

Кавказская кухня заслуженно знаменита во всех регионах нашей страны. Лучшие рецепты шашлыков, лобио, хачапури, долмы и многих других великолепных блюд кавказской кухни Вы найдете в этом сборнике.


 

Нет в продаже

ИК(скр).Пицца.Лучшие рецепты

*

Пицца - одно из самых популярных и любимых кулинарных блюд в мире. Но знаете ли Вы, как много существует способов приготовления пиццы? Познакомьтесь с разнообразными рецептами, включенными в этот сборник, и выберите...


 

Нет в продаже

ИК(скр).Лучшие блюда армянской кухни

*

Армянская кухня заслуженно пользуется большой популярностью в нашей стране. Многовековые традиции в сочетании с оригинальностью родили множество уникальных вкусных и питательных блюд. Теперь и вы можете попробовать...