Национальные кухни


Национальные кухни


 

Нет в продаже

Занимательная кулинария. Советы и рекомендации всемирного известного кулинара

В. В. Похлебкин

В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи,...


 

Нет в продаже

Здоровая русская кухня

Людмила Антипова

Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге...


 

Нет в продаже

Зимин, Лазерсон, Соколов: Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Зимин И.В., Соколов А.Р., Лазерсон И.И.

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных...


 

Нет в продаже

Знаменитые украинские блюда

А. А. Власов

Это издание включает около 500 рецептов действительно знаменитых и самых популярных блюд, наиболее ярко отображающих всю палитру украинской народной кулинарии, от уходящих в глубь веков рецептов до более современных...


 

Нет в продаже

Золотая энциклопедия кулинарии

О. Домодедова

В издание вошли рецепты и практические рекомендации, которые станут великолепным подарком поклонникам и знатокам кулинарного искусства. Особое внимание уделено специфике и разнообразию национальных кухонь. Читателя...


 

Нет в продаже

Золотая коллекция. Домашняя украинская кухня (9789664818435)

Абельмас Нина

У каждого народа есть своя национальная кулинария, для которой характерны определенные блюда. Вниманию читателей предлагается энциклопедия украинской кухни. В книге представлена большая коллекция блюд отечественной...


 

Нет в продаже

Золотые рецепты русской кухни

С. Е. Першина

Книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении посвящена блюдам русской кухни. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, дают возможность составить меню на любой вкус. Каждый...



 

Нет в продаже

Золотая энциклопедия кулинарии

Владимир Владимирович Рафеенко

В издание вошли 3000 рецептов и практических рекомендаций, которые станут великолепным подарком поклонникам и знатокам кулинарного искусства. Особое внимание уделено специфике и разнообразию национальных кухонь....


 

Нет в продаже

Золотые рецепты русской кухни

Новая книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей.


 

Нет в продаже

Идеальная пицца (+ нож для пиццы, подставка и камень для выпекания)

Набор "Идеальная пицца" - это самые разнообразные рецепты: пицца с куриным соте и традиционная грибная, вегетарианская и мясная, а также рецепты различных начинок. Все рецепты сборника выверены и снабжены пошаговыми...


 

Нет в продаже

Иерусалим Высокая кухня

Оттоленги Й., Тамими С.

Нотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые встретились спустя много лет в Лондоне. Друзьям и партнерам по бизнесу принадлежат сеть, кафе...


 

Нет в продаже

Из истории русской кулинарной культуры (тв)

Вадим Пустовойтов

Необычный подход к русской классической литературе — через кухню — демонстрирует в книге «Из истории русской кулинарной культуры» известный автор-кулинар В.В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина,...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Из истории русской кулинарной культуры

В. В. Похлебкин

Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует В. В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих...


 

Нет в продаже

ИК(скр).Лучшие блюда армянской кухни

*

Армянская кухня заслуженно пользуется большой популярностью в нашей стране. Многовековые традиции в сочетании с оригинальностью родили множество уникальных вкусных и питательных блюд. Теперь и вы можете попробовать...


 

Нет в продаже

ИК(скр).Лучшие блюда народов Кавказа

*

Кавказская кухня заслуженно знаменита во всех регионах нашей страны. Лучшие рецепты шашлыков, лобио, хачапури, долмы и многих других великолепных блюд кавказской кухни Вы найдете в этом сборнике.


 

Нет в продаже

ИК(скр).Пицца.Лучшие рецепты

*

Пицца - одно из самых популярных и любимых кулинарных блюд в мире. Но знаете ли Вы, как много существует способов приготовления пиццы? Познакомьтесь с разнообразными рецептами, включенными в этот сборник, и выберите...


 

Нет в продаже

Ингредиенты.Химия и алхимия гастрономического творчества +с/о

Али Бузари

Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым....


Индийская кухня

Распутина

Все, кто сталкивается с индийской кухней, должны знать: если вдруг оказалось слишком остро, ни в коем случае нельзя запивать пищу водой – будет только хуже. В Индии иностранцам в таких случаях рекомендуют выпить...


Индийская кулинария

Дмитрий Михайлович Иванов

Индия — страна с таинственной для большинства европейцев культурой, а индийская кулинария — одна из древнейших и искуснейших в мире. Разнообразие этой кухни поражает, так же как ее краски и ароматы. Мясо, рыба, овощи...


 

Нет в продаже

Индийская кухня

Ольга Кузьмина

Морковный суп, томатное чатни, суп-пюре из цветной капусты, пряный салат из дайкона, легкий салат из нута со шпинатом, цветная капуста по-маньчжурски, бомбейский картофель, баклажаны с имбирем и овощами, пулао с рисом...


 

Нет в продаже

Индийская кухня(том №14)

Книжная коллекция "Кулинарные шедевры мира" - всемирно известное издание, изданное и успешно распространяемое во множестве стран мира ((с) Текст, Дизайн, Фотографии, Перевод. Editorial SOL90 S.L.) - уникальный...


 

Нет в продаже

Индийская кухня

Теперь не надо покупать большую и, как правило, дорогую кулинарную книгу, из которой Вы будете использовать максимум 2-3 рецепта. Серия брошюр "Национальная кухня" позволит Вам выбрать брошюру небольшого объема именно...


 

Нет в продаже

Инь-ян питание

У. ВэйСинь У. Лин

Новая книга профессора У Вэйсиня и доктора У Лин знакомит читателя с основами теории традиционной китайской медицины и наиболее простыми и эффективными способами лечения различных заболеваний с помощью блюд китайской...