Национальные кухни


Национальные кухни


 

Нет в продаже

Мировая кухня

Гордон Рамзи

Что бы вам хотелось сегодня на ужин?   Чего-нибудь итальянского? Китайского? Французского? С каждым днем этот выбор становится шире, поэтому Гордон Рамзи собрал в одну книгу свои...


 

Нет в продаже

Модные корейские закуски

1119

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом....


 

Нет в продаже

Модные кулинарные рецепты

Почему наша книга объединяет такие темы, как суши, паста, фондю, паштеты и гриль? Почему? Появились продукты и технические возможности, для того чтобы приготовить эти блюда? Бесспорно. Люди в силах приобрести эти...


 

Нет в продаже

Модные и вкусные корейские и китайские салаты и закуски

В последние годы интерес к корейской и китайской кухне резко возрос. Редкое застолье сейчас обходится без салата или закуски, приготовленных по кулинарным рецептам этих стран. Необычный вкус блюд обусловлен...



 

Нет в продаже

Молдавская кухня

Доника

Около 500 старинных и современных рецептов, 200 великолепных цветных фотографий. Около 100 редких, впервые опубликованных рецептов, современные этнические блюда лучших молдавских ресторанов, страницы истории, взгляд...


 

Нет в продаже

Молдавская кухня

Молдавская национальная кухня отличается обилием овощей и фруктов, всевозможных пряностей и приправ. Кабачки, баклажаны, перец, помидоры, фасоль, редис, лук, овощи (маринованные и консервированные) широко используются...


 

Нет в продаже

Мороженое Gelato: Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого

Кенеди Д.

Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего первое место в рейтинге Time Out от 2009 года, в 2010 году открыл традиционную джелатерию Gelupo, которая немедленно...


 

Нет в продаже

Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости

Молоховец Елена Ивановна

Мороженое и легкие десерты готовили всегда. В теплое время года так хорошо побаловаться пломбиром, желе, муссом, пастилой. А приготовленное дома своими руками всегда будет вкуснее и полезнее принесенного из магазина....




 

Нет в продаже

Московская кухня

Н. Соломатина

Москва издавна славится своим хлебосольством. Все лучшие блюда русской кухни, а также кухонь народов, населяющих Россию, вошли в обиход столичных кулинаров. Потому-то и отличается московская кухня разнообразием блюд,...


 

Нет в продаже

Моя Италия. 2-е издание, исправленное и дополненное

Оливер Джейми Джейми Оливер

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию – чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Книга «Моя Италия» вышла по...


 

Нет в продаже

Моя Италия

Оливер Джейми

Книга построена на манер меню итальянской траттории. Она содержит традиционные рецепты блюд от настоящих мастеров - простых итальянцев. Блюда, описанные в книге, несколько не похожи на те, которые принято причислять к...


 

Нет в продаже

Моя Италия

Оливер Джейми

Новая книга Джейми Оливера - самого известного шеф-повара Великобритании, автора и ведущего популярной передачи "Жить вкусно с Джейми Оливером". Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию - чтобы понять...


 

Нет в продаже

Моя итальянская кухня: от классики до модерна

Фабрицио Фатуччи

Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить...


 

Нет в продаже

Моя Италия

Оливер Джейми

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию — чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из...


 

Нет в продаже

Моя итальянская кухня: от классики до модерна

Фатуччи Фабрицио

Автор книги — Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить...


 

Нет в продаже

Моя итальянская кухня: от классики до модерна

Фатуччи

Автор книги — Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить...


 

Нет в продаже

Моя кулинарная книга

Лидия Ляховская

В книге в доверительной и образной форме рассказывается о неведомом и таинственном искусстве кулинарии: приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Большинство рецептов, представленных в этом...


 

Нет в продаже

Моя кулинарная книга. Книга для записи кулинарных рецептов

Наталья Борисовна Крупенская

Из этой книги вы узнаете о том, каков химический состав и калорийность продуктов; как соблюсти пропорции в русских, иностранных и старинных русских рецептах; сколько времени нужно варить и печь, как хранить, чем...


 

Нет в продаже

Моя одесская кухня

Савелий Либкин


 

Нет в продаже

Моя русская кухня

Глебова Елена


 

Нет в продаже

Мультиварка. Итальянская кухня

Ильичева С. (ред.)

Мультиварка – самый популярный в XXI веке кухонный прибор. С ее помощью легко готовить самые разные блюда, ведь она «умеет» тушить и варить, в том числе на пару, идеально готовит крупы и бобовые, в ней можно печь и...


 

Нет в продаже

Мусульманская кухня

Элга Боровская

Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские...