Русская кухня

Практическая энциклопедия русской кухни

Истоки русского кулинарного искусства уходят своими корнями в глубь веков, и русская кухня в том виде, в каком мы сегодня знаем ее, прошла огромный путь в своем развитии. Первоначально сформировавшиеся кулинарные...

Практическая энциклопедия русской кухни

Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения. В книге представлено более 100 рецептов русской и православной...

Практическая энциклопедия русской кухни

Андрей Юрьевич Дворниченко

Миллион меню 3-е изд

Практическая энциклопедия русской кухни

И.Г. Ройтенберг Ильиных Н.В.

Русская кухня известна во всём мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь не найти такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий. В то же время на...

Практическая энциклопедия русской кухни

Ирина Геннадьевна Ройтенберг Н. В. Ильиных

В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки. Книга содержит сведения об истории русской кухни,...

Практическая энциклопедия русской кухни

Стивен Моррис Де-Та

Подарочное издание, в футляре, с множеством высококачественных красочных иллюстраций кулинарных блюд. Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных...

Простые и вкусные блюда русской кухни

Т. А. Ружинская

Перед вами сборник адаптированных к современным условиям рецептов, составленный по книге Е.И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Сред-ство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». По словам автора, «цель...

Простые и вкусные блюда русской кухни

Т. А. Ружинская

Перед вами сборник адаптированных к современным условиям рецептов, составленный по знаменитой книге Е.И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство у уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». По словам автора,...

Простые и вкусные блюда русской кухни

Т. А. Ружинская

Перед вами сборник адаптированных к современным условиям рецептов, составленный по книге Е.И.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". По словам автора, "цель этой...

Путешествие по русской кухне

Е. И. Логунова

Книга Эльмиры Меджитовой "Путешествие по русской кухне" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от...

Разносолы по-кубански

Т.Ю. Теплицкая

Рецепты русской кухни, которые вы любите

Первая книга кулинарного журнала “ХлебСоль”, как ясно из названия, посвящена великой русской кухне. В ней собраны все самые популярные и любимые рецепты. Одни старинные, проверенные еще нашими...

Рецепты старого трактирщика. Русская кухня

А. И. Монахова

Скромный стол в дни поста и пышное застолье в праздники эти основные принципы соблюдаются многими и по сей день. Стремление угодитьь гостю самыми лучшими кушаньями еще одно неоспоримое правило для русского человека....

Росiйська кухня

Альхабаш О.

Російська кухня - одна з найбагатших національних кухонь у світі. Щі, окрошка, соковита квашена капуста, вінегрет, пельмені, млинці, пироги... Яких тільки страв та напоїв не пропонує щедра російська кухня! У цю книгу...

Россия готовит дома

Юрий Рожков, Константин Ивлев

На страницах книги «Россия готовит дома» Константин Ивлев и Юрий Рожков делятся своими лучшими, проверенными рецептами, созданными на основе российских продуктов, с использованием технологий и кулинарных приемов...

Русская кухня

Е. Н. Волкова

Русская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Она привлекает многих, в первую очередь, своим необычайным национальным колоритом. Такие блюда, как щи, каши, пироги, блины, а также квас, сбитень,...

Русское застолье

А.В. Аношин

В книге представлен уникальный набор рецептов национальной русской кухни, а также множество сведений исторического характера, касающихся традиций русской кухни. Для массового читателя.

Русская кухня

Тихомирова В.

Русская кухня+с/о

Русская кухня

Мария Антонова С. П. Антонов

Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления

Ольга Зыкина

Кулинарное мастерство

Русская кухня

Елена Яковлевна Григорьева

Типичные русские деликатесы: от острых солянок и знаменитых бефстроганов до кулинарного символа России - горячих блинов и пирогов. Практичные поэтапные пояснения позволят без труда приготовить любое блюдо. Рецепты...

Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда

Владимир Усов

Отражены основные традиции русской кухни: технология приготовления блюд, их сырьевой состав, тепловые режимы, особенности подачи. Раскрыты приемы приготовления блюд старинной и современной русской кухни, способы их...

Русская кухня. Секреты домашней кухни

М. В. Васильева

Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку,...

Русская кухня (рисунок Уваровой)

В. В. Похлебкин

Перед вами – «Русская кухня» В.В.Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой...