бумажная книга
Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены...
бумажная книга
В книге дана характеристика кормов, белково-минерально-витаминных добавок и биологическая...
бумажная книга
В учебном пособии обобщены достижения науки и практики в производстве яиц и мяса всех видов...
бумажная книга
Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности "Хранение и переработка...
бумажная книга
В учебнике изложены теоретические основы хранения и консервирования плодоовощного сырья. Описаны...
бумажная книга
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного...
бумажная книга
Приведены результаты анализа влияния природно-климатических условий на ведение мясного...
бумажная книга
В учебнике изложены теоретические основы хранения и консервирования плодоовощного сырья. Описаны...
бумажная книга
Впервые в отечественной литературе дана подробная характеристика технологиям возделывания полевых...
бумажная книга
Боярский Людвиг Генрихович - заслуженный деятель науки Российской Федерации, академик Российской...
бумажная книга
В книге рассмотрены технологии продукции из гидробионтов. Приведена характеристика сырья,...
бумажная книга
Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта...
бумажная книга
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного...
бумажная книга
Дана биологическая и ботаническая характеристика овощных растений, рассказано о севооборотах, об...