Нет в продаже
Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования: справочник
В. Д. Елхина
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их...
