Туризм


Туризм

Книги для начинающих туристических операторов и владельцев туристических фирм, которые стремятся стать лидерами в своем деле: Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник и Экономика туризма - издания, на которые определенно следует обратить внимание.


Гостиничный менеджмент. (Бакалавриат). Учебное пособие

Федулин А.А. (под ред.), Скабеева Л.И., Духовная Л.Л., Стахова Л.В.

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные...


Гостиничное и ресторанное дело. (Бакалавриат). Учебное пособие

Чудновский А.Д. (под ред.),

Целью учебного пособия является получение обучающимися знаний, умений и навыков в области гостиничного и ресторанного дела на основе формирования комплексного представления об основах стратегического управления,...


Дискуссионные технологии. Инновация в социально-культурной деятельности. Учебно-методическое пособие, 2-е изд., стер

Курапина Е. В.

В пособии раскрываются теоретические основы внедрения инноваций в технологический процесс социально-культурной деятельности, уделено внимание инновационной направленности подготовки будущих специалистов...


Документационное обеспечение туристской деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие

Гущина И.А., Зайцева Н.А.

Рассматриваются вопросы подготовки, оформления и ведения внутренних документов, кадровой документации, внешней деловой переписки. Основное внимание уделяется организационно-распорядительным документам на предприятиях...



Екатерина Коплякова: Немецкий язык. Менеджмент в туризме. Учебное пособие

Коплякова Е.С., Максимов Ю.В.

В результате работы по данному учебному пособию обучающиеся ознакомятся с основными языковыми средствами. Тексты и система упражнений нацелены на подготовку высококвалифицированных специалистов к таким видам речевой...


Индустрия гостеприимства: основы организации и управления: Учебное пособие А.Д. Чудновский, Ю.М. Белозерова, М.А. Жукова, Е.Н. Кнышова. - (Среднее профессиональное образование)., (Гриф)

Чудновский А.Д., Кнышова Е.Н., Жукова М.А., Белозерова Ю.М.

Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства, классификации средств размещения,...


Индустрия гостеприимства: основы орг...: Уч.пос. / А.Д.Чудновский

Чудновский А. Д., Жукова М. А., Белозерова Ю. М., Кнышова Е. Н.


Индустрия путешествий и детский туризм. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник

Строев В.В., Чудновский А.Д., Жукова М.А.

Представлен понятийный аппарат термина «детский туризм». В исторической ретроспективе показано развитие туристской сферы в целом и детского туризма в частности. Предложены различные классификации туристской...


Индустрия туризма и гостеприимства на пути устойчивого развития. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Козар Н.К., Агаджанян А.В., Савутькова А.В., Киреева Ю.А., Козар А.Н., Лукерина О.М., Марданов М.В.



Индустрия гостеприимства: Практикум Н.Г. Можаева, М.В. Камшечко. - (Среднее профессиональное образование)., (Гриф)

Можаева Н.Г., Камшечко М.В.

Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничный сервис". Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со...


Инновации в сервисе: использование инфографии

Н. С. Комаров

В учебном пособии изложены смысл, цели и задачи инфографии, а также впервые представлена методика инфографического моделирования в прикладной сервисологии, что делает книгу безусловно полезной во всех сферах сервиса:...


Инновационные подходы к развитию гостеприимства

Розанова Т.П., Швец И.Ю., Швец Ю.Ю. и др.

В учебнике раскрываются базовые понятия и современные направления инновационного развития предприятий индустрии гостеприимства, рассматривается сущность бизнес-процессов, присущих предприятиям гостеприимства,...


Инновации в туризме

Отнюкова М. С.

Курс посвящен теоретическим и практическим вопросам изучения инноваций в туризме. Описываются особенности инновационного процесса в сфере туризма, специфика разработки инновационного проекта в сфере туризма,...


Инновационные направления развития туризма и гостеприимства в современной России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Дусенко С.В. (под общ. ред.), Дусенко С.В.

Коллективная монография посвящена инновационным направлениям и перспективам развития туризма в мире и в Российской Федерации. Авторами исследованы вопросы развития новых видов туризма, инфраструктуры туризма,...


Инновационное развитие туристских пространств на основе кластерного подхода. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Лебедева Ю.А.

В данной монографии раскрыта тема кластеризации туристских пространств для обеспечения инновационного и экономического развития страны. На данный момент кластерная организация имеет множество преимуществ для...


Информационные системы в сфере гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие

Милорадов К.А. (под общ. ред.), Попов Л.А. (под общ. ред.), Милорадов К.А., Романюк А.В., Кабелкайте

Описываются возможности информационных систем для управления гостиничными предприятиями и приемы работы с ними. Приводятся вопросы и задания для самостоятельной работы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для...


Информационные технологии в туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебник

Морозов М.А., Морозова Н.С.

Рассмотрены современные информационные технологии, используемые в туристской индустрии, их классификация и основные направления развития, а также государственная информационная инфраструктура для туристской индустрии...


Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма: Учебник. Гриф МО РФ

А. С. Баранов И. А. Бисько

В учебнике раскрывается сущность информационно-экскурсионной деятельности на предприятиях туризма как одного из важнейших направлений развития данной отрасли, в том числе рассматриваются история экскурсионного дела,...


Информационные технологии в туристской индустрии 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для академического бакалавриата

Ветитнев А. М., Коваленко В. В., Коваленко В. В.

В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных...


Информационные технологии в индустрии гостеприимства. (СПО). Учебное пособие

Цикин В.П., Цикина Т.И.

Рассмотрены вопросы применения информационных технологий в индустрии гостеприимства исходя из организационной структуры и обеспечения всех сторон жизнедеятельности и хозяйственного функционирования гостиницы. Показаны...


Информационные технологии в туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебное пособие

Щиканов А.Ю. (под ред.), Голубев А.П., Ананьева Т.Н., Бобкова Н.Ю., Горбов Л.С., Ермаков С.А., Лабзи

Представлен авторский взгляд на современные информационные технологии в туристской индустрии. Рассмотрены вопросы, связанные со справочными правовыми системами, информационными системами управления туристическими...


Информационные технологии в туристской индустрии. (Бакалавриат). Учебное пособие

Шитов В.Н.

Подробно рассмотрены информационные процессы и технологии, информационная безопасность деятельности предприятий туристской индустрии, компьютерные технологии общего пользования с применением популярных пакетов...


Исследование развития туристско-рекреационных комплексов национальных парков (на примере Республики Алтай). (Бакалавриат, Магистратура). Монография

Чудновский А.Д. (под ред.), Чудновский А.Д., Мальцева М.В., Офицерова Н.А., Садыкова К.Р.

Посвящена исследованию современного состояния и перспектив развития туристско-рекреационных комплексов национальных парков. Определена роль национальных парков как элемента ресурсного обеспечения процесса достижения...