Книги для начинающих туристических операторов и владельцев туристических фирм, которые стремятся стать лидерами в своем деле: Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник и Экономика туризма - издания, на которые определенно следует обратить внимание.
Cоставлено на основе требований государственного образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Поможет студентам и специалистам туристско-рекреационной сферы ориентироваться в...
Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: «Человек и его потребности» и «Сервисная деятельность». Содержит лекционные материалы и практические задания (тесты, творческие задания, статьи для анализа, темы для...
Cоставлено на основе требований государственного образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Поможет студентам и специалистам туристско-рекреационной сферы...
Сервисная деятельность в обслуживании населения. Уч. пособие, 2-е изд., испр. и доп
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются богатые резервы обеспечения качественного уровня жизни путем преодоления состояния кризиса и конфликтности, представлены...
Сервисология: человек и его потребности. 2-е изд., стер
В учебном пособии подробно рассматриваются методологические и теоретические проблемы формирования и развития потребностей человека, а также методы их удовлетворения сферой сервиса и туризма. Также раскрывается...
Сервисная деятельность. Учебник. Гриф МО РФ
В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения...
Учебник, подготовленный на кафедре социально-культурного сервиса и туризма Института социологии и управления социальными процессами СПб ГУСЭ, излагает аспект сервисологии, связанный с предоставлением разного рода...
Сервисология. Человек и его потребности
В учебном пособии, подготовленном в соответствии с Государственным образовательным стандартом по дисциплине "Сервисология (человек и его потребности)", рассматриваются содержание предмета сервисологии как учебной...
Сервисология: человек и его потребности
Учебное пособие для ВУЗов
СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ (ДЛЯ БАКАЛАВРОВ)
Прослеживаются основные этапы истории сервиса в России, анализируются особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сервисных организаций и специфика работы с потребителями сферы услуг в...
Раскрыты основы теории деятельности, в том числе всеобщая и совокупная структура индивидуальной деятельности человека и общественной деятельности. Рассмотрены сервисная деятельность как форма удовлетворения...
Сервис и туризм. Словарь-справочник
Представлен понятийный аппарат самых динамично развивающихся сфер экономики - сервиса и туризма. Включено около 3500 понятий по 41 разделу. Кроме терминологического словаря приводятся систематический указатель статей...
Сервисная деятельность в обслуживании населения. Учебное пособие для СПО, 1-е изд
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются богатые резервы обеспечения качественного уровня жизни путем преодоления состояния кризиса и конфликтности, представлены...
Сервисология: человек и его потребности
В учебном пособии подробно рассматриваются методологические и теоретические проблемы формирования и развития потребностей человека, а также методы их удовлетворения сферой сервиса и туризма. Также раскрывается...
Сервисная деятельность. Учебное пособие. 4-е издание
В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения...
Сервисология: человек и его потребности: Учебное пособие для ВУЗов. 2-е изд., стер
В учебном пособии, подготовленном в соответствии с Государственным образовательным стандартом по дисциплине "Сервисология (человек и его потребности)", рассматриваются содержание предмета сервисологии как учебной...
Сетевые стратегии гостиничного бизнеса
Книга посвящена комплексному исследованию международных гостиничных сетей и выявлению закономерностей возникновения сетевой формы организации в современном гостиничном бизнесе. В его основе – положение сетевой...
В статьях, представленных в настоящем издании, рассмотрены вопросы под-готовки кадров социально-культурного и оздоровительного сервиса во взаимосвязи с инновационными экономическими процессами в аспектах разработки и...
