Книги для начинающих туристических операторов и владельцев туристических фирм, которые стремятся стать лидерами в своем деле: Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник и Экономика туризма - издания, на которые определенно следует обратить внимание.
Сервисная деятельность. Учебное пособие. 4-е издание
В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения...
Сервисология: человек и его потребности: Учебное пособие для ВУЗов. 2-е изд., стер
В учебном пособии, подготовленном в соответствии с Государственным образовательным стандартом по дисциплине "Сервисология (человек и его потребности)", рассматриваются содержание предмета сервисологии как учебной...
Сервисная деятельность. Учебное пособие
Содержится теоретический материал по курсу "Сервисная деятельность" , состоящий из семи разделов: становление и развитие сервисной деятельности; классификация услуг; государственное и региональное регулирование...
Рассмотрены теоретические, исторические и практические аспекты становления и развития сервисной деятельности, ее сущность и значение для сферы услуг. Особое внимание уделено современным тенденциям в сервисной...
Сервисная деятельность (для бакалавров)(изд:2)
Прослеживаются основные этапы истории сервиса в России, анализируются особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сервисных организаций и специфика работы с потребителями сферы услуг в...
Cоставлено на основе требований государственного образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Поможет студентам и специалистам туристско-рекреационной сферы ориентироваться в...
Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: «Человек и его потребности» и «Сервисная деятельность». Содержит лекционные материалы и практические задания (тесты, творческие задания, статьи для анализа, темы для...
Cоставлено на основе требований государственного образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Поможет студентам и специалистам туристско-рекреационной сферы...
Сервисная деятельность в обслуживании населения. Уч. пособие, 2-е изд., испр. и доп
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются богатые резервы обеспечения качественного уровня жизни путем преодоления состояния кризиса и конфликтности, представлены...
Сервисология: человек и его потребности. 2-е изд., стер
В учебном пособии подробно рассматриваются методологические и теоретические проблемы формирования и развития потребностей человека, а также методы их удовлетворения сферой сервиса и туризма. Также раскрывается...
Сетевые стратегии гостиничного бизнеса
Книга посвящена комплексному исследованию международных гостиничных сетей и выявлению закономерностей возникновения сетевой формы организации в современном гостиничном бизнесе. В его основе – положение сетевой...
В статьях, представленных в настоящем издании, рассмотрены вопросы под-готовки кадров социально-культурного и оздоровительного сервиса во взаимосвязи с инновационными экономическими процессами в аспектах разработки и...
Сборник статей посвящен теоретическим вопросам учетно-информационного обеспечения в современных условиях реформирования отечественной системы бухгалтерского учета, а также практическим исследованиям решения проблем,...
