Андросов Василий Петрович

Василий Петрович Андросов

Произведения автора57

Производственное обучение профессии «Повар»

 

Нет в продаже

бумажная книга

Производственное...

Василий Петрович Андросов

Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд...

0 отзывов

Производственное обучение профессии «Повар»

 

Нет в продаже

бумажная книга

Производственное...

Василий Петрович Андросов

Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей,...

0 отзывов

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста

 

Нет в продаже

бумажная книга

Производственное...

Т. В. Пыжова Василий Петрович Андросов

Приведены пооперационные разработки технологических процессов при обработке продуктов в виде...

0 отзывов

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста

 

Нет в продаже

бумажная книга

Производственное...

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие для НПО

0 отзывов

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

 

Нет в продаже

бумажная книга

Производственное...

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие для НПО

0 отзывов

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

 

Нет в продаже

бумажная книга

Производственное...

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие для НПО

0 отзывов

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Производственное...

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие для НПО

0 отзывов