бумажная книга
Рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских полуфабрикатов и изделий, подготовки...
бумажная книга
Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар,...
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер"....
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер"....
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер"....
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер"....
бумажная книга
В учебном пособии рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских полуфабрикатов и...
бумажная книга
В учебном пособии рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских полуфабрикатов и...
бумажная книга
Учебное пособие предназначено для обучающихся и мастеров производственного обучения и является...
бумажная книга
Учебное пособие предназначено для обучающихся и мастеров производственного обучения и является...
бумажная книга
Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью...
бумажная книга
Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью...
бумажная книга
Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью...
бумажная книга
Приведены пооперационные разработки технологических процессов при обработке продуктов в виде...
бумажная книга
Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд...
бумажная книга
Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей,...
бумажная книга
В это издание, посвященное Марпе-лоцаве (1012-1097) — великому йогину, духовному наставнику,...
бумажная книга
Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд...
бумажная книга
Вошедшие в этот сборник тексты, расположенные по принципу «от простого к сложному», демонстрируют...
бумажная книга
Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей,...
бумажная книга
Приведены пооперационные разработки технологических процессов при обработке продуктов в виде...
бумажная книга
Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде...
бумажная книга
Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде...