|
|
2011, июнь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для начального профессионального образования. В 4-х частях. Часть 1: Механическая кулинарная обработка продуктов", ISBN: 978-5-7695-7771-0, издательство "ИЦ Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 1500 экземпляров
|
Нет в продаже 
0 отзывов
|
|
|
2011, июнь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для начального профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда", ISBN: 978-5-7695-7772-7, издательство "ИЦ Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 1500 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2011, июнь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для начального профессионального образования. В 4-х частях. Часть 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста", ISBN: 978-5-7695-7773-4, издательство "ИЦ Академия", 128 стр., мягкая обложка, тираж 1500 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2008, сентябрь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов", ISBN: 978-5-7695-4487-3, издательство "Академия/Academia", 96 стр., мягкая обложка, тираж 5100 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2008, март: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда", ISBN: 978-5-7695-3902-2, издательство "Академия", 96 стр., мягкая обложка, тираж 5100 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2007, сентябрь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста", ISBN: 978-5-7695-3903-9, издательство "Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 5100 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2007, май: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов", ISBN: 978-5-7695-3901-5, издательство "Академия", 96 стр., мягкая обложка, тираж 5100 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2006, декабрь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов. 2-е издание", ISBN: 5-7695-3522-9, издательство "Академия", 96 стр., мягкая обложка, тираж 3000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2006, ноябрь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии «Повар»", ISBN: 5-7695-3335-8, издательство "Академия", 128 стр., мягкая обложка, тираж 12000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2006, ноябрь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии «Повар»", ISBN: 5-7695-3336-6, издательство "Академия", 96 стр., мягкая обложка, тираж 12000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2006, ноябрь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста", ISBN: 5-7695-3337-4, издательство "Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 12000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2006, январь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов", ISBN: 5-7695-2039-6, издательство "Академия", 96 стр.
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2006, январь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых", ISBN: 5-7695-2690-4, издательство "Академия", 128 стр.
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2006, январь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда", ISBN: 5-7695-2041-8, издательство "Академия", 96 стр.
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2006, январь: книга на бумаге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста", ISBN: 5-7695-2042-6, издательство "Академия", 112 стр.
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
