Производственное обучение профессии "Повар". Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Василий Петрович Андросов

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Академия
Дата выхода: январь 2006
ISBN: 5-7695-2690-4
Объём: 128 страниц

Учебное пособие для НПО

Каталог