Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста

Василий Петрович Андросов

     

бумажная книга



Издательство: Академия
Дата выхода: январь 2006
ISBN: 5-7695-2042-6
Объём: 112 страниц

Учебное пособие для НПО