Нет в продаже
Серия "Начальное профессиональное образование" Учебное пособие.
Нет в продаже
Учебное пособие дает представление учащимся об организации торговли и товародвижения, современных технологиях и методах продвижения товаров на рынок. Вторая часть книги дает перечень ассортимента продовольственных и...
Нет в продаже
Данное учебное пособие предназначено для тех, кто решил посвятить свою жизнь кондитерскому искусству. В этой книге рассказывается о том, как быстро, качественно и профессионально делать торты, пирожные, кремы, желе,...
Нет в продаже
Профессия, которой посвящена эта книга, была и остается одной из самых востребованных в народном хозяйстве. Достоинством данной книги, бесспорно, является то, что она написана в полном соответствии с госстандартом...
Нет в продаже
Официант-бармен: учебное пособие. 3-е издание
Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с требованиями и программой Государственного об-разовательного стандарта, утверждено Министерством общего и профессионального образования Российской Фе-дерации....
Нет в продаже
В книге вы познакомитесь с материалами и инструментами, используемыми при ремонте и обивке мебели, а также найдете подробные инструкции для наиболее часто применяемых в процессе обивки приемов. Это издание послужит...
Нет в продаже
Книга знакомит читателей с историей татуировки, ее возрождением и возникновением боди-арта, современными стилями и техникой татуировки, татуажем и пирсингом. Читатель найдет в ней любопытные факты, советы по...
Нет в продаже
Профессия, которой посвящена эта книга, была и остается сегодня одной из самых востребованных в народном хозяйстве. Достоинством данной книги, бесспорно, является то, что она написана в полном соответствии с...
Нет в продаже
Данное учебное пособие предназначено для тех, кто решил посвятить свою жизнь кондитерскому искусству. В этой книге рассказывается о том, как быстро, качественно и профессионально делать торты, пирожные, кремы, желе,...
Нет в продаже
Повар. Учебное пособие для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ
В книге использованы материалы "Сборника рецептур", приводятся нормы закладки продуктов. Изложены основные приемы первичной обработки сырья и технология приготовления пищи.
Нет в продаже
Официант-бармен: учебное пособие
Эта книга - ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для...
