Ольга Богатова

электронная книга

Промышленные...

Наталия Догарева Светлана Стадникова Ольга Богатова

Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов,...

0 отзывов

электронная книга

Технология молочных...

Ольга Богатова Светлана Стадникова А. Богатов О. Л. Соколова

Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине...

0 отзывов

электронная книга

Продукты из молочного...

Ольга Богатова Наталия Догарева

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального...

0 отзывов

электронная книга

Продукты из молочного...

Ольга Богатова Наталия Догарева

Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов»,...

0 отзывов

электронная книга

Продукты из молочного...

Ольга Богатова Наталия Догарева

Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов»,...

0 отзывов