Маюрникова Л.А.

Л.А. Маюрникова


Произведения автора3

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие. Гриф УМО

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза продуктов...

Л.А. Маюрникова

Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности,...

0 отзывов


Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза продуктов...

И. Э. Цапалова Л.А. Маюрникова В. М. Позняковский

Пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». Содержит...

0 отзывов


Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза продуктов...

И. Э. Цапалова Л.А. Маюрникова В. М. Позняковский

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов переработки...

0 отзывов