Нет в продаже
Организация производства на предприятиях общественого питания. 2-е издание
В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания в соответствии с нормативными требованиями.
Нет в продаже
Организация производства на предприятиях общественного питания
Учебник рассчитан на учащихся и студентов колледжей, профессиональных училищ, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания.
Нет в продаже
Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
Данное пособие подготовлено в полном соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства общего и профессионального образования РФ. В нем рассматриваются порядок обслуживания посетителей на...
