А. В. Рыжакова

бумажная книга

ИННОВАЦИОННЫЕ БЕЛКОВЫЕ...

Л. Г. Елисеева Г. Г. Жарикова Ольга Юрина А. В. Рыжакова А. Ширшов И. Б. Леонова

Настоящая монография посвящена анализу инновационных биотехнологий получения полноценных белковых...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение...

Л. Г. Елисеева А. В. Рыжакова Т. Г. Родина

Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения - ФГОС ВПО по...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

А. В. Рыжакова

Изложены основные сведения о сырье и вспомогательных материалах, пищевых добавках, особенностях...

0 отзывов