Нет в продаже
Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров. Приводятся вопросы к разделам, что облегчает работу преподавателя....
Нет в продаже
Бухгалтерский (финансовый) учет: Теория и практика
В данное пособие входят основные темы, соответствующие федератьно-му образовательному стандарту по дисциплине «Бухгалтерский (финансовый) учет». В целях лучшего усвоения материата в каждой теме разработано...
Нет в продаже
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Строительство», профили «Автомобильные дороги», «Аэродромы»,...
Нет в продаже
Мечтаете жить во Франции? Хотите есть устрицы и сыр с плесенью на завтрак, обед и ужин? Планируете выйти замуж за француза, галантнейшего из мужчин? Собираете документы во французский ВУЗ? Думаете купить здесь дом,...
Нет в продаже
Опасности, от которых не нужно защищать своего реб
Ребенку нужно не только запрещать, но и разрешать. Во всем нужно знать меру. Нужно стараться поступать так, чтобы у малыша не пропал интерес к окружающей действительности. Ребенку следует разрешать то, что не вредит...
Нет в продаже
Основы автоматизации производства. Лабораторные работы. 2-е изд., стер
Представлены 20 лабораторных работ по темам: "Датчики", "Устройства преобразования информации", "Исполнительные механизмы", "Автоматические системы контроля, управления и регулирования" и др. К каждой работе даны...
Нет в продаже
Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В книге в учебных целях...
Нет в продаже
Работа профессора РАМ им.Гнесиных В.Б.Носиной посвящена детальному разбору баховского ХТК в рамках концепции знаменитого отечественного баховеда Б.Яворского. Опираясь на широко применявшиеся Бахом риторические фигуры,...
Нет в продаже
Комментарий к Жилищному кодексу Российской Федерации
Содержит подробный комментарий к Жилищному кодексу Российской Федерации от 29 декабря 2004 г. № 188-ФЗ (с изменениями от 31 декабря 2005 г., 18, 29 декабря 2006 г., 18 октября 2007 г., 13 мая 2008г.). Кодекс состоит...
Нет в продаже
Учебное пособие
Нет в продаже
Учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и дает необходимые представления о теории механической и тепловой обработки продуктов, расчетам сырья и потерь при обработке, технологии приготовления...
Нет в продаже
Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В книге в учебных целях...
Нет в продаже
Мировая экономика. Учебник для вузов
Содержание: рассматриваются современное состояние и основные тенденции развития мирового хозяйства начала ХХI в. При этом выделены и раскрыты основные тематические блоки курса мировой экономики: мировое хозяйство...
Нет в продаже
Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки
Учебное пособие "Повар" предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственными образовательными стандартами. В книге...
Нет в продаже
Для студентов колледжей, учащихся лицеев, училищ НПО
Нет в продаже
Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В книге в учебных целях...
Нет в продаже
Изложены теоретические аспекты механической и тепловой обработки овощей, грибов, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, дичи, рыбы и нерыбных морепродуктов, яиц, творога и других продуктов. Приведены...
Нет в продаже
Учебное пособие "Повар" предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственными образовательными стандартами. В книге...
Нет в продаже
Учебник соответствует государственному образовательному стандарту и дает необходимые представления по теории механической и тепловой обработки продуктов, расчетам сырья и потерь при обработке, технологии приготовления...
Нет в продаже
Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ. 4-е издание
Учебное пособие "Повар" предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессио-нального образования. Написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. В книге...
Нет в продаже
Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки
Учебное пособие "Повар" предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственными образовательными стандартами. В книге...
Нет в продаже
Технология приготовления пищи: учебник
Учебник соответствует государственному образовательному стандарту и дает необходимые представления по теории механической и тепловой обработки продуктов, расчетам сырья и потерь при обработке, технологии приготовления...
Нет в продаже
Серия "Начальное профессиональное образование" Учебное пособие.
Нет в продаже
Повар. Учебное пособие для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ
В книге использованы материалы "Сборника рецептур", приводятся нормы закладки продуктов. Изложены основные приемы первичной обработки сырья и технология приготовления пищи.
