С.Е. Траубенберг

бумажная книга

Пищевая химия

С.Е. Траубенберг Александра Кочеткова Александр Николаевич Нечаев

Учебник для ВУЗов, специалистов 4-е изд., испр.и доп

0 отзывов

бумажная книга

Пищевая химия....

С.Е. Траубенберг Александра Кочеткова Александр Николаевич Нечаев

В учебном пособии описаны методы работы, позволяющие изучить свойства различных веществ, входящих...

0 отзывов

бумажная книга

Пищевая химия

С.Е. Траубенберг Александра Кочеткова Александр Николаевич Нечаев

В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность;...

0 отзывов

бумажная книга

Пищевая химия

С.Е. Траубенберг Александра Кочеткова Александр Николаевич Нечаев

В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность;...

0 отзывов