| Издательство: |
Гиорд |
| Дата выхода: |
март 2007 |
| ISBN: |
5-98879-011-9 |
| Тираж: |
1 000 экземпляров |
| Объём: |
640 страниц |
| Масса: |
805 г |
| Обложка: |
твёрдая |
Учебник для ВУЗов, специалистов
4-е изд., испр.и доп
С 2003 года книга «Пищевая химия» переиздавалась 8 раз.
Дата первого издания «Пищевая химия»: января 2003 года, последнее, 8-е издание вышло
в мартае 2007 года.
Все издания
|
|
2007, март: книга на бумаге "Пищевая химия", ISBN: 5-98879-011-9, издательство "Гиорд", 640 стр., твёрдая обложка, тираж 1000 экземпляров
|
Нет в продаже 
0 отзывов
|
|
|
2006, декабрь: книга на бумаге "Пищевая химия. Лабораторный практикум", ISBN: 5-98879-037-2, издательство "Гиорд", 304 стр., твёрдая обложка, тираж 1500 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2004, май: книга на бумаге "Пищевая химия", ISBN: 5-901065-71-9, издательство "ГИОРД", 640 стр., твёрдая обложка, тираж 1500 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2003, январь: книга на бумаге "Пищевая химия", ISBN: 5-901065-38-7, издательство "Гриорд", 640 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
