Биохимия

Биохимия

64.62 USD 44.59 USD

В корзину

Biochemistry with exercises and tasks

А. И. Глухов В.В. Гарин

The textbook written by the professors of the Biological Chemistry Department of the I.M. Sechenov First Moscow State Medical University (Sechenov University) approaches сomplicated modern scientific data about a...

Essential Biochemistry for Medical Students with Problem-Solving Exercises. Textbook

Под ред. А.И. Глухова, А.Е. Губаревой

This textbook is based on the Biochemistry lecture course of the Biological Chemistry Department, I.M. Sechenov First Moscow State Medical University. The textbook focuses on the modern basic principles of...

Александр Луканин: Инженерная биотехнология. Основы технологии микробиологических производств

Луканин А.В.

Приведен практический материал по технологии получения продуктов микробиологического синтеза для пищевой, микробиологической, медицинской, химико-фармацевтической и других отраслей промышленности. Рассмотрены типовые...

Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов: Учебное пособие

А. Э. Габидова

Проанализирован микробиологический риск при производстве лекарственных препаратов и пищевых продуктов вследствие микробно-растительного взаимодействия. Рассмотрены болезни растений и контаминтация растительного сырья....

Астратенкова, Голованова: Биохимия. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Голованова Н.Э.,Астратенкова И

Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по основной образовательной программе высшего профессионального образования подготовки специалиста «Лечебное дело».В лабораторном практикуме представлены...

Биокатализ и биокатализаторы: Исторический очерк. Серия "Из наследия А.Н.Шамина"

А.Н. Шамин

Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем энзимологии --- природы биокаталитических процессов и химической природы биокатализаторов. В ней впервые проанализированы условия формирования...

Биологическая химия

Василенко Ю.К.

В учебном пособии на современном уровне науки рассмотрены основные разделы биохимии - вопросы статической, динамической, функциональной и фармацевтической биохимии. Материал изложен в соответствии с программой по...

Биологически активные вещества в физиологических и биохимических процессах в организме животного. Учебное пособие, 1-е изд

М. И. Клопов Владимир Иванович Максимов

В пособии изложены современные представления о строении, механизме действия, роли в процессах жизнедеятельности и функциях организма биологически активных веществ (витамины, ферменты, циклические нуклеотиды и...

Биологическая химия. Биохимия полости рта. Учебник

Вавилова Т.П., Медведев А.Е.

Учебник подготовлен в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения. При его написании был использован многолетний опыт чтения лекционного курса по общей биохимии и биохимии...

Биомедицинское материаловедение: Учебное пособие для вузов

А. Гелогаев С.П. Вихров Т.А. Холомина

Гриф УМО МО РФ Изложены на современном уровне основные разделы материаловедения. Проведен анализ свойств и особенностей применения в медицине и приборостроении проводниковых, полупроводниковых и диэлектрических...

24.91 USD 21.17 USD

В корзину

БИОТЕХНОЛОГИЯ. ОРГАНИЗАЦИЯ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. Учебное пособие для СПО

Под ред. Красноштановой А.А.

Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства...

Биотехнология рационального использования гидробионтов. Учебник, 1-е изд

Мезенова О.Я. (под ред.)

В учебнике дана характеристика гидробионтов, как сырья для производства пищевых композиций (биологически активных добавок, обогащенных изделий, функциональных продуктов), обладающих биологической активностью....

56.76 USD 48.24 USD

В корзину

Биотехнология

Под редакцией Н. В. Загоскиной, Л. В. Назаренко.

В предлагаемом курсе раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны достижения биотехнологии как науки и как отрасли промышленности. Наряду с...

26.04 USD 22.14 USD

В корзину

Биотехнология растений

Л. М. Назаренко

В настоящем учебнике раскрыты современные представления об одном из важных разделов биотехнологии — биотехнологии растений. Биотехнология растений — активно развивающаяся наука, которая имеет важное значение для...

45.92 USD 39.03 USD

В корзину

Биохимия 2-е изд. , испр. И доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Ершов Ю. А., Зайцева Н. И. ; Под ред. Щукина С.И.

Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам —...

Биохимия питания. Учебное пособие для вузов

Лобанов В. Г., Капрельянц Л. В. и др.

Кратко описана история биохимии. Изложены фундаментальные темы по статической и динамической биохимии: структурная организация живой материи, химический состав живых организмов, белки, нуклеиновые кислоты, витамины,...

Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Кощаев А. Г., Дмитренко С. Н., Жолобова И. С.

В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений, белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов, в организме животных и растений. Приводится химический состав зерна...

Биохимия спорта. Практикум. Учебное пособие для вузов

Опарина С. А.

Практикум содержит необходимый материал для успешной и качественной организации работы студентов по дисциплине «Биохимия». Пособие подробно раскрывает содержание и структуру лабораторно-практических занятий по...

Биохимия мышечной работы

Тамбовцева Р.

В пособии в доступной форме рассмотрены основные вопросы биохимии физических упражнений и биоэнергетики мышечной деятельности, представлены тесты для самостоятельной работы. Учебное пособие предназначено для...

Биохимия растений

Новиков Н.Н.

Биохимия сельскохоз. сырья и пищевых продуктов

Марина Владимировна Чугунова

Высшее образование

13.44 USD 11.96 USD

В корзину

Биохимия микроорганизмов. Практический курс

Н. Н. Шергина.

Практический курс посвящен изучению физиологических особенностей и биохимических способностей микроорганизмов в лабораторных условиях при изучении дисциплин «Физиология и биохимия микроорганизмов», «Микробиология с...

23.18 USD 19.7 USD

В корзину

Биохимия мяса

Е. В. Царегородцева.

В курсе изложены теоретические основы морфологического и биохимического состава, мышечной, соединительной, жировой ткани, крови и внутриклеточных ферментов мяса. Рассмотрены пространственное строение, биохимические,...

125.47 USD 66.5 USD

В корзину

Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник

Под ред. Глухова А.И., Северина Е.С.

Биохимия. Учебник (эл.версия)

Давыдов В.,Вавилова Т.,Островская И.

Учебник написан в соответствии с учебной программой по биологической химии для студентов, обучающихся по специальности «Лечебное дело». В нем рассмотрены основные положения классической и медицинской биохимии....