Биохимия


Биохимия


БИОХИМИЯ 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

Комов В. П., Шведова В. Н. ; под общ. ред. Комова В.П.

В курсе на современном научно-теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических...


58.98 USD 55.44 USD

В корзину

Биохимия для технологов

А. Л. Новокшанова.

Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных), содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в...


Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е, Марченко В.И.

Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, автолитических изменений, степени свежести мяса убойных животных и птицы, рыбного сырья, яйцепродуктов и сливочного масла, а также информация о...



Большой практикум. Микробиология

И. Б. Ившина

Содержит лабораторные работы по определению систематического положения прокариотных организмов. Описаны методы современной полифазной таксономии. Рассмотрены способы определения хемотаксономических характеристик...


33.25 USD 30.92 USD

В корзину

Ботаника: биохимия растений

Савина О. В.

Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при...



Введение в фармацевтическую микробиологию. Учебное пособие

А. Э. Габитова О. В. Гунар В. И. Кочеровец

Приведены сведения о морфологии, ультраструктуре, физиологии, основах иммунитета, генетике и клеточной инженерии бактерий, грибов, вирусов и простейших, как основа требований к повышению качества лекарственных средств...


Внутренние болезни по Дэвидсону. В 5 томах. Том III. Онкология. Гематология. Клиническая биохимия. Возраст и болезни

Под ред. С.Г. Рэлстона, Й.Д. Пенмэна, М.В.Дж. Стрэ

Руководство «Внутренние болезни по Дэвидсону» пережило уже 22 переиздания и до сих пор остается одним из самых востребованных у студентов медицинских вузов. Оно было переведено на многие языки мира и получило...


Внутренние болезни по Дэвидсону. В 5 томах. Том 3. Онкология. Гематология. Клиническая биохимия. Возраст и болезни

Под ред. С.Г. Рэлстона, Й.Д. Пенмэна, М.В.Дж. Стрэ

Руководство «Внутренние болезни по Дэвидсону» пережило уже 22 переиздания и до сих пор остается одним из самых востребованных у студентов медицинских вузов. Оно было переведено на многие языки мира и получило...


Высокомолекулярные неорганические полифосфаты: биохимия, клеточная биология, биотехнология

Иван Кулаев В.М. Вагабов Т.В. Кулаковская

Книга посвящена современным проблемам биохимии, клеточной биологии и биотехнологии неорганических полифосфатов - линейных полимеров, состоящих из остатков фосфорной кислоты, соединенных между собой богатыми энергией...


Высокореакционные интермедиаты. Активные интермедиаты химических и биохимических процессов

Мельников М.Я. (Ред.)

Предлагаемая читателю коллективная монография содержит обзоры ведущих отечественных специалистов в области супрамолекулярной химии, химии свободных радикалов, ион-радикалов, электронно-возбужденных молекул и др....


Генетическая инженерия

Н. В. Загоскина, Л. В. Назаренко.

В предлагаемом курсе раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны достижения биотехнологии как науки и как отрасли промышленности. Даются общие...


Георгий Суслянок: Основы биохимии

Суслянок Г.М.

В учебнике изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом...


Гибридные наноформы биоактивных и лекарственных веществ

М.Я. Мельников Л.И. Трахтенберг

В учебном пособии, состоящем из Введения и 11 глав, обобщены результаты  исследований, посвященных различным аспектам биоактивных и лекарственных  нанокомпозитных систем. Большое внимание уделено особенностям...



Гришин Евгений Васильевич. (Материалы к биобиблиографии ученых: биохимия; вып. 19)

--

Выпуск посвящен члену-корреспонденту РАН Е.В. Гришину - видному ученому в области биоорганической химии, признанному специалисту по изучению природных нейротоксинов и их клеточных рецепторов. Включает основные даты...


19.05 USD 13.72 USD

В корзину

Еще раз о питании. Уроки биохимии

Рослый И.М.

Руководство составлено с учетом новейших достижений в биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, минеральных веществ. Пристальное внимание уделено современным методам биохимических...


Еще раз о питании: уроки биохимии

И. М. Рослый

Руководство составлено с учетом новейших достижений в биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, минеральных веществ. Пристальное внимание уделено современным методам биохимических...




Из века - в век. Институту биохимии имени А. Н. Баха Российской академии наук - 75 лет

Пасешниченко В.А., Косминская Е.В., Ноздрина В.Н. (Ред.)

Книга посвящена научному пути Института биохимии им. А.Н.Баха РАН за 75 лет. Приводятся краткие биографии и творческие достижения выдающихся учёных, многие из которых работали в Институте со дня его основания, их...


Избранные труды. Гетерогенный катализ. Нефтехимия. Каталитический органический синтез

Х.М. Миначев

Настоящая книга представляет собой сборник трудов известного отечественного химика, академика Х.М.Миначева, исследования которого составляют основу многих направлений гетерогенного катализа и нефтехимии. X.М.Миначев...


Иммунология: Терминологический словарь

Л. П. Титов

Для преподователей, врачей и студентов ВУЗов


Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств

Луканин А.В.

В учебном пособии показаны принципы проведения процессов и работы аппаратов, используемых в биотехнологии (биоинженерии). Рассмотрены теоретические основы различных технологических процессов - гидромеханических,...