Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей

Кусова И.У. (под ред.), Кусова И.У., Васюкова А.Т., Коллектив_авторов

     

бумажная книга

18.49 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.12.2024; планируемая отправка: 11.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.12.2024; планируемая отправка: 14.12.2024



Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат;Магистратура
Дата выхода: май 2024
ISBN: 978-5-466-07482-6
Объём: 206 страниц

Каталог