Биотехнические основы приготовления хлеба

Биотехнические основы приготовления хлеба

И. В. Матвеева И.Г. Белявская

     

бумажная книга



Издательство: ДеЛи
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-94343-011-3
Объём: 150 страниц
Обложка: мягкая

Каталог