Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Сегнит Ники
Эта книга стала естественным продолжением первой книги Ники Сегнит, "Тезаурус вкусов", пользующейся большим спросом во всем мире. Вторая книга поделена на 12 глав, или комплексов, например, "Хлеб", "Бульон, суп, рагу" или "Кексы и бисквиты". Каждая глава начинается с небольшого эссе о блюдах, которые входят в данный комплекс, и связи между ними. Оставшаяся часть включает в себя базовые рецепты, разделы...
ISBN: 978-5-04-097941-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2019
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись