книги Электронные книги Культура, искусство, публицистика Публицистика

Заглянуть

Антонина Гагарина

Деревня Тулгас. 1918-1919 годы

Код товара: 4890969

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Найденных опечаток пока нет

Добавить запись

Товар находится в категориях

Просмотренные товары

-15%

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Технология производства хлеба и хлебобулочных... бумажная книга

37.14 USD 31.57 USD

В корзину

Автомобили. Устройство и техническое обслуживание бумажная книга

Е. Ю. Шлычкова

Нет в продаже

Шахматный учебник беспроигрышной игры бумажная книга

Сейраван Яссер

Нет в продаже

-15%

Ботаника: биохимия растений бумажная книга

34.04 USD 28.94 USD

В корзину

15%

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

бумажная книга

О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко.

В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том числе хлебопекарным улучшителям, являющимся эффективным средством регулирования качества хлебобулочных изделий. Особое внимание уделено хлебопекарным свойствам муки, которые предопределяют качество готовых изделий. Представлен обзор...

ISBN: 978-5-534-15863-2
Издательство: Юрайт
Дата выхода: ноябрь 2022

37.14 USD 31.57 USD

В корзину

15%

Ботаника: биохимия растений

бумажная книга

Савина О. В.

Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции. В конце пособия приведен краткий словарь...

ISBN: 978-5-534-12500-9
Издательство: Юрайт
Дата выхода: сентябрь 2019

34.04 USD 28.94 USD

В корзину