Физико-химические методы исследования. Учебник, 1-е изд
Окара А.И. (под ред.)
Дано описание физико-химического состояния объекта, его свойств, как объективной особенности товара; их изменений при различных технологических процессах; приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу; представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физико-химических свойств и качества товаров,...
ISBN: 978-5-8114-1320-1
Издательство:
Лань
Дата выхода: январь 2012
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись