Физические свойства зерна и продуктов его переработки

С.В. Зверев

Физические свойства зерна и продуктов его переработки

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
ДеЛи
Дата выхода:
апрель 2008
ISBN:
978-5-94343-134-0
Тираж:
3 000 экземпляров
Объём:
176 страниц
Масса:
270 г
Размеры (В × Ш × Т):
21 × 15 × 2 см
Обложка:
твёрдая

В книге рассмотрены физические свойства и характеристики зерна и зернопродуктов, которые во многом определяют методы воздействия и их результаты в процессе переработки.
Книга написана на базе курса "Физические свойства сырья и готовой продукции", читаемого в МГУПП, и может быть полезна, как студентам зерноперерабатывающих специальностей, так и производственникам.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX