Издательство: | Эксмо |
Дата выхода: | март 2010 |
ISBN: | 978-5-699-40483-4 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 320 страниц |
Масса: | 466 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 22 x 15 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
"Грузинская кухня" - кулинарная публицистика, интеллектуальное чтиво, посвященное пряной, яркой, эмоциональной и, бесспорно, невероятно вкусной грузинской кухне. Книга написана живым и остроумным языком, с отсылкой к различным литературным источникам: поэтам и писателям, анекдотам, тостам, мифам, загадкам. Григорий Дубовис - историк и кулинар, автор более 20 кулинарных книг - утверждает и убеждает: понять историю народа без кулинарии кое-как можно, но национальную кухню без истории изучать бессмысленно. Великая и простая грузинская кухня не исключение. И еще - влияние грузинской кухни на культуру страны соразмерно с влиянием Окуджавы, Амирэджиби, Данелия, Думбадзе. И оно куда существенней влияния рожденных в Грузии политиков...
2010, март: книга на бумаге "Грузинская кухня", ISBN: 978-5-699-40483-4, издательство "Эксмо", 320 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2003, январь: книга на бумаге "Грузинская кухня", ISBN: 5-17-019459-5, издательство "АСТ", 480 стр., твёрдая обложка, тираж 5100 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |