Издательство: | Academia |
Серия: | Среднее профессиональное образование |
Дата выхода: | июнь 2009 |
ISBN: | 978-5-7695-5361-5 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 272 страниц |
Масса: | 355 г |
Обложка: | твёрдая |
Рассмотрены основы конструирования, технической эксплуатации и требования к инженерно-техническому оснащению гостиниц и туристских комплексов, оформлению их жилых и общественных помещений. Приведены правила эксплуатации и технического обслуживания зданий и оборудования гостиничных предприятий.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезным работникам предприятий гостиничного сервиса и туризма.