| Издательство: |
Феникс |
| Серия: |
Высшее образование |
| Дата выхода: |
февраль 2006 |
| ISBN: |
5-222-07304-1 |
| Тираж: |
5 000 экземпляров |
| Объём: |
351 страниц |
| Обложка: |
твёрдая |
Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии.
Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы гостиничного обслуживания.
С 2002 года книга «Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов» переиздавалась 4 раза.
Дата первого издания «Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов»: октября 2002 года, последнее, 4-е издание вышло
в февраляе 2006 года.
Все издания
|
|
2006, февраль: книга на бумаге "Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов", ISBN: 5-222-07304-1, издательство "Феникс", 351 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров
|
Нет в продаже 
0 отзывов
|
|
|
2002, октябрь: книга на бумаге "Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов", ISBN: 5-222-03165-9, издательство "Феникс", 352 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
