Контроль качества продукции физико-химическими методами. Вино и виноматериалы

Контроль качества продукции физико-химическими методами. Вино и виноматериалы

В.В. Ашапкин

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-94343-082-2
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 128 страниц
Масса: 120 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 15 x 1
Обложка: мягкая

В руководстве приведен текст закона РФ "О техническом регулировании" с комментариями представителей испытательных лабораторий. Представлены основные методики оценки качества вин и виноматериалов.

Каталог